Découvrez un chocolat d'exception avec ce pack de 6 tablettes de chocolat noir signé Terra Etica . Ingrédients issus du commerce Bio Equitable, ce chocolat vous offrira les saveurs d'un produits de grande qualité. Conditionnement : 6x100 grammes.
Pack de 6 Tablettes 100% chocolat Noir 6x100g - Terra Etica
Tablette de chocolat Noir 70% cacao, Pérou :
Cette tablette de chocolat noir 70% cacao Bio est un Grand Cru Piura de la région de Norandino au nord du Pérou.
Le cacao de Piura donne un chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges, avec une grande longueur en bouche.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao du Pérou 65%*°, sucre blond de canne*°, beurre de cacao*° (cacao : 70% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% certifié Symbole des Producteurs Paysans)
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Energie : 2406 kJ (580 kcal)
- Matières grasses : 42 g
- dont acides gras saturés : 25 g
- Glucides : 36 g
- dont sucres : 28 g
- Fibres alimentaires : 9,5 g
- Protéines : 9,3 g
- Sel : 0 g
Tablette de chocolat Noir 80% cacao, Equateur :
Cette tablette de chocolat noir 80% cacao est un Grand Cru de la région d'Esmeraldas au nord de l'Équateur.
Le cacao "nacional d'Esmeraldas est une variété ancienne de cacao est réputé pour sa puissance aromatique.
Il cohabite parfaitement avec une très haute teneur en cacao sans aucune amertume.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao°* d'Equateur et du Pérou 70%, sucre de canne°*, beurre de cacao°* (Cacao : 80% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% labellisé SPP).
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Énergie : 2525 kJ (610 kcal)
- Matières grasses : 49 g
- dont acides gras saturés : 29 g
- Glucides : 28 g
- dont sucres : 19 g
- Fibres alimentaires : 10 g
- Protéines : 9,9 g
- Sel : 0 g
Tablette de chocolat Noir 85% cacao, Madagascar :
Cette tablette de chocolat noir 85% cacao est un Grand Cru de la région de Sambirano, au nord de Madagascar.
Ce cacao rare et typique de la vallée du Sambirano vous offre un chocolat avec de délicieux arômes acidulés sans amertume.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao°* de Madagascar 75%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°* (Cacao : 85% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% labellisé SPP).
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Énergie : 2562 kJ (619 kcal)
- Matières grasses : 51,2 g
- dont acides gras saturés : 30,7 g
- Glucides : 23,5 g
- dont sucres : 14,4 g
- Fibres alimentaires : 10,9 g
- Protéines : 10,6 g
- Sel : 0 g
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Tablette de chocolat Noir 75% cacao, Nicaragua :
Cette tablette de chocolat noir 75% cacao est un Grand Cru Waslala, Cacao Criollo de la région centrale de Waslala du Pérou.
Le cacao de Waslala donne un chocolat surprenant aux notes de fruits secs.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao°* du Nicaragua 66%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°* (Cacao : 75% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total avec 90% labellisé SPP).
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Énergie : 2457 kJ (593 kcal)
- Matières grasses : 45,1 g
- dont acides gras saturés : 27 g
- Glucides : 32,4 g
- dont sucres : 24,4 g
- Fibres alimentaires : 9,7 g
- Protéines : 9,5 g
- Sel : 0 g
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Tablette de chocolat Noir 98% cacao, Equateur :
Cette tablette de chocolat noir 98% cacao est un Grand Cru de la région d'Esmeraldas au nord de l'Équateur.
Le cacao "nacional d'Esmeraldas est une variété ancienne de cacao est réputé pour sa puissance aromatique. Il cohabite parfaitement avec une très haute teneur en cacao sans aucune amertume.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao*° d’Équateur et de Côte d'Ivoire, sucre de canne*° (Cacao : 98% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et graines de sésame.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total certifié SPP).
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Énergie : 2560 kJ (620 kcal)
- Matières grasses : 54 g
- dont acides gras saturés : 32 g
- Glucides : 13 g
- dont sucres : 1 g
- Fibres alimentaires : 14 g
- Protéines : 14 g
- Sel : 0 g
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Tablette de chocolat Noir 72% cacao, Haïti :
Cette tablette de chocolat noir 72% cacao est un Grand Cru de la région de Feccano, près du Cap Haïtien, dans le nord d'Haïti.
Les variétés anciennes de cacaoyers en Haïti donnent à ce chocolat ses arômes fruités et épicés. Ce chocolat se révèle aussi être incroyablement fondant en bouche.
Ingrédients de cette tablette : Pâte de cacao°* d'Haïti 66%, sucre de canne°*, beurre de cacao°* (Cacao : 72% minimum). Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, graines de sésame et gluten.
* Issus de l'agriculture biologique (100%)
° Issus du commerce équitable (100% du poids total avec 94% labellisé SPP).
Valeurs énergétiques (pour 100g):
- Énergie : 2405 kJ (580 kcal)
- Matières grasses : 42 g
- dont acides gras saturés : 25 g
- Glucides : 35 g
- dont sucres : 27 g
- Fibres alimentaires : 9,7 g
- Protéines : 9,5 g
- Sel : 0 g
Café Michel :
Toutes les produits gourmets de Café Michel révèlent des terroirs d'exception, rigoureusement séléctionnés.
Des coopératives de petits producteurs qui partagent nos convictions en faveur du mouvement coopératif, de l'agriculture paysanne et de l'agro-écologie.
Client depuis le 29/10/2021
Très bon rapport qualité prix Seul bémol le noir 98% amer bien sûr mais sans saveur