Moulin à café professionnel Mazzer Super Jolly Noir doseur automatique

Le moulin à café Mazzer Super Jolly Noir est destiné aux professionnels souhaitant une mouture pour expresso sans assurer de débits importants.

La mouture est faite en passant à travers des meules plates de 64 mm de diamètre et se règle de manière micrométrique, la distribution est assurée par un doseur, les doses sont réglables de 5,5 g à 8 g et le moulin rempli automatiquement le doseur de 280 g toutes les 12 doses, afin d'avoir de la mouture disponible à chaque instant.

Comment ça marche ?

• En amont, vous réglez la taille de la mouture et le poids de votre dose de café (5,5 à 8 g)
• Le remplissage du compartiment à doses se fait manuellement via un interrupteur
• La dose de café se tire ensuite manuellement

Ce moulin est idéal pour un barista en herbe qui veut gérer sa consommation de café moulu : vous pouvez gérer votre session café à votre guise tout en disposant d'une dose de café millimétrée parfaite !

Bon à savoir : Mazzer a obtenu les prestigieuses marques VDE (marché européen) et ETL (marchés américains). La société a, en effet, confirmé sa suprématie dans ce secteur et a renforcé sa collaboration avec les industries du café italiennes et étrangères les plus importantes.

mm A 195  B 263  C 240  D 420  H 610  Ø 212

Ce que nous en pensons :

On aime  : Qualité de fabrication Mouture expresso d'une qualité professionnelle Vitesse de broyage Réglage micrométrique de la mouture redoutable d'efficacité  Ne chauffe pas la mouture même lors d'une utilisation soutenue

À noter   : Ce moulin existe aussi en gris. Le Super Jolly est assez imposant, prévoir de la place

L'avis de l'expert  :   Le Super Jolly est un moulin professionnel produisant une mouture d'une qualité exceptionnelle, permettant de révéler tous les arômes des grains de café. Ses meules sont spécialement étudiées pour de la mouture espresso et c'est dans ce domaine que ce moulin excelle ! Prévu pour un usage professionnel, le Super Jolly est également beaucoup utilisé par les particuliers passionnés. À savoir que la trémie des Mazzer Mini est tout à fait compatible et permet de réduire la hauteur du moulin. Le doseur, utilisé pour broyer les grains à la demande permet de brasser la mouture, éliminant ainsi tous grumeaux.. :)