Exclu MaxiCoffee
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Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Intégré | Obligatoire |
La machine expresso Sage Barista Pro est considérée comme une semi-automatique. Ce qui signifie que hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.
Le moulin intégré avec une trémie de 250 g est réglable facilement et distribuera la quantité de mouture jusqu'à 22 grammes désirés proprement dans le filtre, grâce à la distribution propre lorsque le porte-filtre est en place.
Une fois le café moulu, vous pouvez tasser votre mouture avec le tamper fourni.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages, il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en durée.
La machine réalisera alors votre extraction comme vous l'avez programmée, il ne restera qu'à déguster.
La Sage Barista Pro est équipée d'un écran digital qui permet de choisir aisément les réglages de la machine pour faire la boisson que vous souhaitez préparer.
Mais ce n'est pas là son seul avantage. En profitant d'un système de chauffe rapide et fiable, le thermojet, cette machine vous assure une réussite dans votre expresso, surtout avec un porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable et des filtres pressurisés si performants. L'avantage des filtres pressurisés est de pouvoir extraire un bon café, même si vous n'avez pas su maitriser la mouture. Ils peuvent aussi vous dépanner lorsque vous souhaitez servir du café décaféiné à vos invités, avec du café pré-moulu. Les deux filtres simples aussi fournis vous donneront l'opportunité d'évoluer, afin d'apprendre à extraire un expresso dans les règles de l'art.
De plus, la Barista Pro dispose du tamper qui se place magnétiquement sur le côté de la machine, ce qui vous permet de gagner de l'espace sur votre plan de travail et de l'avoir à portée de main à tout moment. Et on sait que les détails sont importants dans la réussite d'un expresso.
Une boisson simple à réaliser, et aussi bonne qu'au bar. Découvrez aussi notre article blog pour apprendre comment faire un expresso avec une machine évolutive.
La machine à café Barista Pro de Sage permet de programmer deux doses, mais également de distribuer librement de l'eau chaude.
En plus de son moulin de 250 grammes, sur timer et réglable pour une mouture homogène et adaptée, il est équipé de meules coniques en acier, facilement remplaçable !
La machine dispose aussi d'une buse vapeur en inox puissante. Grâce au PID qui gère la température et l'OPV qui assure une pression constante, la réalisation de la boisson est toujours parfaite.
Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, disque de nettoyage, pastilles de nettoyage, tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, outil de dosage de précision "The Razor", outil de nettoyage pour buse vapeur.
Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.
Nous vous invitons aussi à consulter notre article blog : comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Machine à café Sage Barista Pro inox noir - Référence SES878BST4EEU1
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Avis de l'expert :
La Sage Barista Pro est une machine qui ne nécessite aucune maitrise des techniques de barista ! Elle est aussi fonctionnelle qu'intuitive. Le moulin est facile à régler, les doses programmables sont faciles à prendre en main, et les filtres pressurisés sont tellement qualitatifs qu'on pourrait s'y méprendre avec des filtres simples ! Je trouve également très sympa de pouvoir avoir à vu d'oeil l'ensemble des informations de la machine sur l'écran digital en façade. Petit point positif, la buse vapeur est de qualité, mais celle-ci demande de maitriser la technique pour réaliser une mousse à micro bulles, si vous ne voulez pas ça, il faudra regarder vers la Barista Touch, sa grande soeur. La machine Sage Barista Pro conviendra vraiment au plus grand nombre, ceux qui souhaitent se faire plaisir sans se poser de question, et en un rien de temps !
Super Machine, j'en suis très ravie !
Belle expérience gustatifs a chaque nouvelle tasse. Je recommande.
Correspond à ce que jen attendais. Facile dutilisation avec une extraction du café de bonne qualité. La Mousse de lait est presque aussi qualitative quavec une vraie machine pro. Aucun regret !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Barista pro
Bonjour
Je vois que la molette de réglage de la mouture de la barista pro est différente de celle de la barista express et de la barista touch. Combien de réglages propose cette machine ? Est-elle aussi "à cran" ?
Les becs sont-ils les même que sur la barista express et la barista touch ? Dans ce cas, le pas de vis est-il standard ou proposez-vous d'autres porte-filtre de 54mm utilisable sur cette machine ?
N'ayant pas de manomètre sur la barista pro et la barista touch, la pression est-elle renseignée sur leurs écran respectif ?
Enfin, la buse vapeur étant manuelle y'a-t-il aussi une sonde de température sur cette machine ?
Bonjour Quentin,
Le moulin sur ce modèle a un choix de 30 réglages et il est aussi par crans.
Les becs et porte-filtres sont les mêmes sur la gamme Barista, en 54 mm. Il n'y a pas d'autres porte-filtres disponibles pour le moment.
Vous pouvez régler la température, mais il n'y a pas de PID ou de renseignements pour la pression.
Je vous confirme aussi qu'il n'y a ps de sonde de température pour le lait.
Si vous recherchez toutes les fonctions plus avancées, il faudra vous tourner vers la Sage Oracle Touch.
J'ai aussi ajouté le manuel pour la Sage Barista Pro (sous "caractéristiques) afin de vous aider à faire votre choix.
Bonne journée !
Répartiteur de mouture
Bonjour
Je n’ai pas réussi à trouver sur votre site des répartiteurs de moutures qui iraient sur la machine. Est ce que j’ai mal cherché ou est ce que ça n’existe pas ?
Bonjour Damien,
Les répartiteurs de moutures n'existent qu'en 57 ou 58 mm.
Pour l'instant, il n'y en a pas pour une machine de ce type en 54 mm.
Bonne journée !
Café Lungo
Est-il possible de faire un café lungo avec cette machine ?
Bonjour Pierre,
Vous pouvez faire l'extraction manuellement et arrêter lorsque vous avez le volume en tasse désiré.
Je vous invite à voir page 16 de la notice : https://www.maxicoffee.com/images/pdf/sagebaristapro-notice.pdf
Vous pouvez aussi faire un double expresso dans une grande tasse et allonger votre café avec la fonction eau chaude.
Bonne journée !
| Machine expresso SAGE Barista Pro SES878BST4EEU1 inox noir | |
|---|---|
| Interface | Ecran à texte LCD |
| Type de machine | Evolutive, Combinée |
| Café accepté | Café en grain |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en acier inoxydable |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pas de manomètre |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 340 x 410 x 406 mm |
| Poids | 12 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 54 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2 L |
| Puissance (en Watts) | 1800 W |
| EAN : | 9355973007459 |
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Client depuis le 03/01/2023
Très belle machine, qualité au RDV. Il faut patience & connaissances pour la prendre en main. Le prix est élevé mais ça vaut le coup!