Machine Expresso Professionnelle

Pourquoi choisir une machine à café professionnelle ?

Les machines expresso professionnelles - traditionnelles sont de belles machines imposantes avec porte-filtre, qui ne laisseront pas vos clients indifférents. Elles se distinguent totalement des machines à café automatiques.

Elles sont un gage de savoir-faire et de qualité pour tous les amoureux d’expresso qui recherchent un café préparé manuellement par un vrai barista, comme le veut la tradition. Elles nécessitent un moulin professionnel séparé pour moudre le café en grain à la demande, et ainsi toujours proposer un café de qualité.

Ces machines à café sont équipées d’un ou plusieurs groupes d’extraction (donc d’un ou plusieurs porte-filtres), en fonction du débit de cafés requis par heure. Elles sont aussi dotées de composants et de fonctionnalités hauts de gamme pour la réalisation en continu d’expresso et de boissons lactées (cappuccino, latte, etc).

Les caractéristiques d’une machine expresso barista professionnelle

Ce type de machine à café est faite pour une productivité et des performances élevées. Les points communs entre toutes les machines expresso professionnelles sont :

• - Une carrosserie robuste ;
• - Un système de chauffe très performant pour préparer vos boissons à la demande (thermosiphon, échangeur de chaleur, multi-chaudières) ;
• - Un groupe café et porte-filtre de 58 mm de diamètre, en laiton pour une stabilité optimale de la température d'infusion ;
• - Une buse vapeur puissante (généralement avec la technologie Cool Touch pour éviter les brûlures) ;
• - Différents réglages personnalisables pour obtenir un bon résultat en tasse (contrôle de la température de l'eau de la chaudière, de la température d'infusion, de la pré-infusion, etc).

Selon le modèle de machine expresso professionnelle et vos besoins, vous trouverez aussi de nombreuses fonctions pour faciliter l’usage quotidien : des touches d'accès direct, un écran digital simple ou tactile, un système de mousse de lait automatique, des fonctions pour un entretien simplifié, etc.

Choisir une machine expresso professionnelle selon mes besoins

Le choix de votre machine à café expresso traditionnelle dépend de la taille votre entreprise et de votre débit journalier.

Combien de café et de boissons lactées faites-vous par jour ? Avez-vous plusieurs employés qui vont se servir de la machine en même temps (d’où l’importance du nombre de groupes café) ?

De quel espace disposez-vous pour votre machine expresso sur votre comptoir ? Avez-vous besoin d’une machine qui se raccorde au réseau d’eau ? Vos employés seront-ils capables d’utiliser la machine facilement pour servir vos clients comme il se doit ?

De multiples questions se posent pour faire le bon choix. Pour vous aider, un conseiller MaxiCoffee Professionnel est à votre disposition pour trouver une solution professionnelle adaptée à vos besoins.

Les différentes marques de machines à café professionnelles chez MaxiCoffee

Retrouvez une sélection de machines à café expresso traditionnelles haut de gamme, avec des marques connues dans le monde professionnel, réputées pour leur qualité et fiabilité : Nuova Simonelli, Conti, Victoria Arduino, Lelit, La Marzocco, Elektra, Rocket Espresso...

Si vous êtes à la recherche d’une machine à café de bar ou d’une machine expresso classique pour un espace en particulier (magasin, bureau), nous saurons vous aider à trouver le modèle qui vous convient le mieux et avec un rapport qualité-prix imbattable.

Les avantages MaxiCoffee pour les Professionnels

MaxiCoffee Professionnel dispose d’une équipe d'experts dédiés, à votre écoute. Nous prenons le temps de discuter avec vous de vos besoins, que vous soyez un petit bar, un grand restaurant, un hôtel, une brasserie ou un commerçant qui souhaite offrir un café à ses clients.

Nos machines expresso traditionnelles bénéficient d’une livraison gratuite et sécurisée sur palette.

Selon la marque et le type de machine, l’installation et la formation sont aussi offertes et délivrées par un technicien agréé.

Toutes nos machines barista professionnelles sont garanties 1 an et le service après-vente inclus l’intervention d'un technicien agréé sur site.

De plus, si vous pensez ouvrir un établissement ou si vous avez besoin de former vos employés Barista, MaxiCoffee peut aussi vous accompagner dans votre projet avec l’École Café, qui propose des formations certifiées par la SCA.