Cafetière filtre manuelle HARIO Drip Pot avec filtre en tissu 2 tasses

Hario cafetière Drip pot 2 tasses

Le drip pot : une méthode traditionnelle et écologique

Le Drip Pot d'Hario est une cafetière traditionnelle avec filtre en flanelle de coton réutilisable.

Il vous permettra de faire jusqu'à 25 cl de café (environ deux tasses ou un mug).

Le Drip Pot est un bon exemple de ce que la marque japonaise peut offrir en termes de savoir et d'élégance.

Le filtre en tissu est une alternative écologique aux autres méthodes douces qui utilisent des filtres papiers jetables.

Le support qui tient le filtre est en acier inoxydable. Il se retire facilement pour pouvoir laver le filtre

Ce type de cafetière est très traditionnel. Elle est encore utilisée dans beaucoup de pays, comme le Costa Rica.

Ce set contient aussi une carafe en verre résistant à la chaleur, avec un collier en bois naturel entouré d'une lanière en cuir.

Note : le bois peut être plus ou moins foncé que les photos de démonstration, car c'est du bois naturel.

Comment utiliser le Drip pot Hario ?

Nous vous conseillons d'utiliser du café en grain fraichement moulu pour profiter de tous les arômes de votre café. Utilisez une mouture moyennement fine avec une eau à 85-86°C.”

1- Rincer le filtre en tissu à l'eau chaude et réchauffer le Drip Pot.

2 - Enlever l'eau

3 - Ajouter du café moulu grossièrement et creuser un puits

4 - Faire une préinfusion et patienter 30 à 40 secondes

5 - Verser l'eau délicatement pendant une minute et patienter de nouveau 20 secondes

6 - Verser de nouveau de l'eau pour atteindre le ratio 20 g de café pour 250 g d'eau

7 - Déguster

Pour une bonne température et une meilleure répartition de l'eau, pensez à vous équiper d'une bouilloire à température réglable avec un bec en forme de col de cygne.