226 g - Café en grain - Mexico Patlanalan - LA BOHEME CAFÉ

Un café en grain puissant en arômes pour expresso et filtre

Oserez-vous découvrir ce café de spécialité ? Le café en grain de La Bohème Café a toutes les qualités pour devenir l'un de vos favoris ! Avec sa complexité aromatique exceptionnelle et son engagement dans le projet communautaire de Patlanalan, ce café mérite votre attention.

Pour faire le premier pas, optez pour le paquet de 226 g, idéal pour découvrir ce café sans gaspillage. Une petite quantité vous garantit fraîcheur optimale et richesse aromatique.

Savourez un café remarquablement crémeux et délicieux, avec des notes de chocolat au lait et de caramel, et un léger arrière-goût de noisette sucrée. Des nuances subtiles de mûres peuvent également émerger lors de la dégustation. Ce café d'exception est aussi savoureux en expresso qu'en filtre.

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Un café en grain soutenant la filière caféière mexicaine

Le café en grain Mexico Patlanalan est un pur arabica dont la traçabilité est garantie. Cultivé à Puebla, au sud-est du Mexique, plus précisément dans la ville de Patlanalan, ce café bénéficie d'un micro-climat unique, sec et froid, et pousse en haute altitude.

Malgré ces conditions idéales pour la culture du café, les agriculteurs de la région font face à des difficultés économiques en raison de l'accès limité au marché.

C'est dans ce contexte que le projet communautaire Patlanalan a été lancé en 2021 par un groupe de petits exploitants agricoles sous la direction de Guadalupe Reyes, elle-même agricultrice. Son initiative permet de transporter près de 15 tonnes de cerises tous les deux jours, facilitant l'accès au marché, améliorant les revenus des agriculteurs et soutenant la production locale de café.