Name: 1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ
Brand: Zicaffè
SKU: 12228
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (157 reviews)

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1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ

Blend
Diverses origines
Torréfaction italienne
Notes : fleurs, épices, chocolat
1 kg

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1 kg

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grain italien, le Linea Espresso du torréfacteur italien Zicaffè, est un mélange équilibré composé des meilleurs grains arabica et robusta. En plus de sa mousse onctueuse, c'est un expresso corsé et intensément aromatique digne des vrais expressi italiens. Notes florales, épicées et gourmandes à retrouver. Conditionnement : 1 kg

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fleurs d'oranger
Epicé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grain ZICAFFE Linea Espresso

Le café en grain Linea Espresso est l'illustration parfaite du café italien. Il réunit à lui seul, les meilleurs cafés en grain arabica et robusta, ce qui se traduit en tasse par un mélange équilibré.

- En tasse : observez la densité de la mousse qui laisse entrevoir la générosité aromatique du café. Sa couleur brune donne un aperçu de la torréfaction pour laquelle le torréfacteur Zicaffè, a opté.

- Au moment de déguster : le café a une attaque franche mais aussi une palette aromatique variée allant des notes florales à épicées. Au fur et à mesure de la découverte, la longueur en bouche nous permet de découvrir des notes de chocolat noir tout en subtilité.

Conseils : Sur un broyeur automatique Delonghi, pour un 3/4 français, réglez sur 4/5 avec un volume d'eau de 60 ml.

ZICAFFE, le torréfacteur italien par excellence

90 ans d'expérience pour la marque sicilienne qui a ouverte en 1929 en tant qu'entreprise de torréfaction et qui l'est restée à ce jour. Elle propose des cafés en grain italiens de qualité qui allient arômes et goûts des recettes d'antan et les nouvelles technologies pour coller au plus près des exigences de ses consommateurs. Sa renommée vient entre autre du fait qu'elle propose des mélanges de café incomparables qui se rapprochent des vrais expressi à l'italienne, ceux prisés par les passionnés de cafés. Elle distribue ses mélanges à travers le monde, aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels et sous plusieurs formats (250 g/1 kg) puis plusieurs formes de cafés ( dosettes, café moulu, café en grain ...).

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/157

Trier par :

4 /5

Eric C,
le 1 janvier 2025

Client depuis le 29/08/2024

Client vérifié depuis le 29/08/2024

Un bon café

4 /5

Catherine P,
le 15 février 2024

Client depuis le 13/01/2024

Client vérifié depuis le 13/01/2024

Parfaitement délicieux

4 /5

Caroline B,
le 26 janvier 2024

Client depuis le 22/10/2016

Client vérifié depuis le 22/10/2016

Café au goût bien équilibré, j'ai bien aimé.

3 /5

Jean-marc F,
le 24 janvier 2024

Client depuis le 25/11/2023

Client vérifié depuis le 25/11/2023

Ne se démarque pas des cafés standard

1 /5

Paul C,
le 15 janvier 2024

Client depuis le 16/12/2020

Client vérifié depuis le 16/12/2020

La famille et les amis nont ps apprécié.

3 /5

Denis S,
le 12 janvier 2024

Client depuis le 07/02/2019

Client vérifié depuis le 07/02/2019

Un peu déçu de qualité moindre que Caffe Vergnano gran aroma

2 /5

Lionel T,
le 3 janvier 2024

Client depuis le 13/06/2022

Client vérifié depuis le 13/06/2022

Café un peu fort 1 café de petit dejeuner

5 /5

Dolores M,
le 1 janvier 2024

Client depuis le 30/04/2019

Client vérifié depuis le 30/04/2019

Il est bien équilibré, un régal le matin et tout au long de la journée

5 /5

Joel C,
le 24 décembre 2023

Client depuis le 30/08/2023

Client vérifié depuis le 30/08/2023

Excellent café

3 /5

Walter R,
le 24 décembre 2023

Client depuis le 21/04/2022

Client vérifié depuis le 21/04/2022

Bon mais bon!

Avis 1 à 10/157

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Pourcentage ??

Bjr quel pourcentage de robusta et arabica pour ce mélange.... MERCI DE VOTRE REPONSE

le 23 septembre 2018

Bonjour,
Zicaffè ne communiquent pas sur les pourcentages exacte en Arabica et Robusta dans leurs mélanges. Donc le Linea est un mélange avec un haut pourcentage de Robusta de 1ère qualité.

Philippe, le 28 septembre 2018

Réglage

Bonjour, quel réglage mouture préconisez vous pour ce café? Sachant que j’ai réglé ma delonghi dinamica 3535 sur mouture 5 et puissance d'arôme 4 et que ça ne me convient pas, pas assez puissant ni long en bouche.
Généralement j’aime les expresso servis dans les restaurants .
Merci d’avance pour votre réponse.
Cordialement.

le 14 juin 2022

Bonjour Marie,

Pour obtenir un café de 60 ml environ, je vous préconise de partir sur les réglages suivants : réglage moulin 4 ou 5, un volume d'eau de 60 ml. Libre à vous de l'ajuster ensuite à vos préférences gustatives, en baissant ou augmentant d'un cran jusqu'à obtenir le résultat parfait, celui qui VOUS convient.

Bien à vous,
Eva

Eva, le 16 juin 2022

Questions 1 à 2/2

1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ
Notes de dégustation	Epicé, Chocolat, Fleurs d'oranger
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	CLASSIQUES
Famille aromatique primaire	Épicée
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8002076100198