Name: 250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ
Brand: Cosmai Caffè
SKU: 90249
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (8 reviews)

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250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ

Pure Origine
Guatemala
Torréfié en Italie
Pure Origine
250 g

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Disponible en :

250 g

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En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Appréciez ce café en grain Cosmai Caffè, le Specialty Coffee Guatemala. Ce café de spécialité est un café en grain arabica pure origine issu du Sud Ouest du Guatemala. Torréfié à l'italienne, ce café en grain italien a pu développer des notes gourmandes et fruitées : miel, chocolat et notes beurrées. Conditionnement : 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Guatemala
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Orange confite

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Guatemala, Nord Est
Variété(s)

Bourbon
Altitude

1500 mètres

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Découvrez le café en grain Guatemala, Specialty Guatemala Cosmai Caffè - 250 g

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Le specialty coffee signé Cosmai Caffè, le Guatemala

MaxiCoffee vous propose de découvrir ce café en grain appartenant à la gamme " Café de spécialité " de Cosmai Caffè !

Cosmai Caffè a sourcé ce café auprès de la ferme Finca Manille de San Ignacio située dans le sud ouest du Guatemala. Là-bas, la ferme cultive plusieurs variétés à 1500 m d'altitude, notamment le caturra et le café en grain bourbon qui composent ce café, et utilise le process lavé pour traiter son café.

En tasse, vous retrouvez un café avec d'une belle créma que ce soit en expresso ou ristretto. À la dégustation, le corps et la persistante en bouche permettent d'apprécier des arômes intenses de miel, chocolat ou encore des notes beurrées.

D'autres cafés en grain de la marque sont à retrouver sur notre page Café en grain ainsi que tout notre assortiment !

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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :
Espresso (~40ml)

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Réglage intensité :
Extra Fort

LE PETIT + : Agréable en Doppio+

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 8/8

Trier par :

5 /5

Jean-pierre D,
le 26 janvier 2025

Client depuis le 14/06/2012

Client vérifié depuis le 14/06/2012

Très bon choix , je recommanderais.

5 /5

Laurette B,
le 28 décembre 2023

Client depuis le 01/03/2023

Client vérifié depuis le 01/03/2023

J'ai adoré ce café.Rond et doux en bouche avec cette odeur de noisette grillée

3 /5

Cristian R,
le 13 décembre 2023

Client depuis le 17/09/2023

Client vérifié depuis le 17/09/2023

C'est bon mais il n'y a pas la date de torréfaction

2 /5

Anonymous A,
le 23 mars 2022

Client depuis le 18/02/2022

Client vérifié depuis le 18/02/2022

fort et amer

4 /5

Anonymous A,
le 9 décembre 2021

Client depuis le 05/03/2020

Client vérifié depuis le 05/03/2020

Café fort. Pas d'amertumes, gout réglisse. Légère crema italienne

5 /5

Anonymous A,
le 30 juillet 2021

Client depuis le 03/06/2021

Client vérifié depuis le 03/06/2021

Bien. Bon café. Bon rapport qualité / prix.

5 /5

Anonymous A,
le 5 juillet 2021

Client depuis le 30/12/2019

Client vérifié depuis le 30/12/2019

Très bonne expérience pouf ce café Pas déçu A recommander vivement Top

4 /5

Anonymous A,
le 27 février 2020

Client depuis le 13/01/2020

Client vérifié depuis le 13/01/2020

Conforme

Avis 1 à 8/8

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ

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250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Orange confite
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8032591990646