Name: 1 kg - Café en grain - Gold Extra Bar - CAFFÈ DEL FARO
Brand: Caffe del Faro
SKU: 35919
Price: 33.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Gold Extra Bar - CAFFÈ DEL FARO

Blend
Brésil/Inde/Guatemala/Costa Rica
Torréfaction Italienne
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En savoir plus sur ce café en grains Caffe del Faro :

Caffè del Faro a fait de son Gold Extra Bar, un café italien incontournable. Mélange issu de l'associations des meilleurs cafés en grain d'Inde, du Brésil, de Colombie et du Guatemala. Finesse de la créma, persistance sont les principaux atouts de ce café en grain torréfié en Italie. Les notes de chocolat au lait et de fruits mûrs à pulpe blanche. Idéal en expresso, ristretto et accompagné de lait. Conditionnement : 1 Kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Costa Rica, Guatemala, Inde
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Malt
Chicorée
Seigle

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Cafe en grain

Café en grain CAFFE DEL FARO

Ce mélange d’Arabica et de Robusta multi-origines (5 origines) vous offrira un espresso de caractère aux notes chocolatées (chocolat au lait) et de fruits mûrs.

Vous aurez un corps plein, une crema consistante en tasse et un arrière-goût très présent. Une légère acidité est présente en début de bouche suivie d'une touche d'amertume bien contrôlée en fin de tasse. Ce café, torréfié à l'italienne (de façon poussée), plaira aux amateurs de café fort.

Café italien

CAFFE DEL FARO

Caffe del Faro c'est 10 ans d'expertise dans l'univers du café. La marque produit ses cafés au cœur de l'Italie, au Montegranaro. Son fondateur,Angelo Sgariglia, naturellement attiré par ce produit, a ensuite transmis ce même engouement à ses trois enfants, qui gèrent aujourd'hui l'entreprise familiale. Centré sur le Made in Italy et la production automatisée, elle n'en oublie pas pour autant la qualité et l'esthétisme de ses produits. Elle propose des cafés basés sur des mélanges et sous différents formats (dosettes ESE, café moulu, café en grain ...). Découvrez la marque en visitant la page dédiée

Caffe del Faro

L'entreprise familiale Caffe del Faro, basée en Italie, torréfie depuis bientôt 10 ans des cafés de qualité avec une fabrication 100% italienne.

L'objectif de cette torréfaction italienne est de ne pas perdre la tradition inculquée par Angelo Sgariglia, le fondateur du groupe.

Savoir-faire traditionnel, passion du produit et recherche constante de qualité sont les leitmotiv de Caffe del Faro.

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1 kg - Café en grain - Gold Extra Bar - CAFFÈ DEL FARO
Notes de dégustation	Chicorée, Seigle, Malt
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	CLASSIQUES
Famille aromatique primaire	Épicée
Couleur de torréfaction	7 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8033897361024