- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- Café consensuel
- 250g
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- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Succombez à un nouveau café, le café en grain Cafés Lugat Éthiopie Moka Sidama Tabé, facile à découvrir avec son conditionnement en 250 g, synonyme de fraîcheur et propice à l'initiation au café de spécialité. Avec la région de Sidama pour origine, lieu d'apparition du café, difficile de ne pas tomber sous le charme. Cet arabica pure origine, élevé en altitude, torréfié en France, est un specialty coffee au rendu en tasse équilibré, tout en sucrosité. Ses notes chocolatées, miélées et d'amande sont à tomber. Conditionnement : 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium+
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Amande
- Miel
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Sidama
- ProcessLavé
- Variété(s)Heirloom
- Altitude1850 mètres
- RécolteManuelle
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Découvrez le café en grain Cafés Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g
Découvrez toute la splendeur de l'Éthiopie dans une unique tasse.
Ce café offre une attaque légèrement florale aux notes miellées. Vous allez apprécier son corps souple avec sa belle sucrosité révélant des notes de chocolat. Cette tasse est équilibrée et a une texture soyeuse (pour un café éthiopien). Scoring : 84/100.
La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction médium de chez Cafés Lugat. L’objectif de cette torréfaction est de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en expresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.
Optez pour ce café et découvrez notre gamme de cafés en grain.
Présentation de la ferme :
Ce café est produit sous verger, dans une zone où la culture du café est ancienne. Les terres fertiles des hauts plateaux éthiopiens soutiennent ici un système agricole de polyculture qui permet aux paysans de combiner culture vivrière et café sur leurs mêmes parcelles. L’Enset (faux bananier) occupe une place importante dans ces systèmes agraires. Cet arbre, dont la racine, pilée, est à la base de l’alimentation de cette région, détient des qualités nutritionnelles importantes. L’Enset a en outre la particularité de retenir l’eau en son tronc de longs mois. Sa présence au milieu des caféiers procure une humidité constante à l’ensemble de la parcelle et favorise la résistance des arbres aux périodes plus sèches.
Barkume a commencé ses activités dans le café, il y a plus de 20 ans. Il travaille aujourd'hui avec plus de 700 fermiers auprès desquels le café est collecté puis traité sur différents sites.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - CAFÉS LUGAT
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/25
Trier par :
Yannick F,
Client depuis le 13/11/2023
Client vérifié depuis le 13/11/2023
Vais-je être vraiment objectif, sachant que les cafés d'Ethiopie sont mes favoris. Mais même si je préfère le Yellow Shot, je met quand même 5 étoiles car il me plaît beaucoup (Sur cafetière Delonghi expresso à grain).
Jocelyne E,
Client depuis le 07/01/2021
Client vérifié depuis le 07/01/2021
Bonne surprise équilibre
Jurgen M,
Client depuis le 16/03/2024
Client vérifié depuis le 16/03/2024
bon goût avec le Frenche presse!
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Alain L,
Client depuis le 15/02/2022
Client vérifié depuis le 15/02/2022
Très bon café équilibré
Jean claude C,
Client depuis le 29/11/2023
Client vérifié depuis le 29/11/2023
j ' ai acheté la cafetière delonghi récemment et pour le moment je suis a la recherche du café que j'aimerais.
Gisele B,
Client depuis le 10/01/2022
Client vérifié depuis le 10/01/2022
Café avec des notes de chocolat et d'amandes Que l'on retrouve bien. Nous le degustons en Café normal goût fort... il est vraiment bon et à une bonne longueur en bouche.
Anonymous A,
Client depuis le 02/02/2017
Client vérifié depuis le 02/02/2017
Très bon café, gout équilibré. Conforme à mes attentes
Anonymous A,
Client depuis le 29/06/2022
Client vérifié depuis le 29/06/2022
excellent café très legerement amer idéal pour espresso
Anonymous A,
Client depuis le 23/12/2021
Client vérifié depuis le 23/12/2021
Café agréable, très clair mais un peu trop acide à mon gout.
Avis 1 à 10/25
Trier par :
Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - CAFÉS LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - CAFÉS LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amande, Chocolat, Miel |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Couleur de torréfaction | 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809381535 |
- Blend
- Brésil, Guatemala, Salvador, Éthiopie
- Torréfié en Italie
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