Name: 1kg - Café en grain Bio pour professionnels Sélection Arabicas - Terra Etica
Brand: Café Michel
SKU: 215193
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

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1kg - Café en grain Bio pour professionnels Sélection Arabicas - Terra Etica

Café Michel

Blend
Coopératives partenaires
Torréfié en France
Cafés d'altitude
1kg

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En savoir plus sur ce café en grains Café Michel :

Le café en grain bio Sélection Arabicas de Terra Etica est issu de cafés d’altitude soigneusement sélectionnés auprès de coopératives engagées dans une production équitable. Apprécié pour sa rondeur, sa suavité et sa richesse aromatique, ce café s’adapte aussi bien à une extraction filtre qu’à l’expresso. Un choix idéal pour les professionnels recherchant un café équilibré et polyvalent, adapté à une dégustation tout au long de la journée. Conditionnement : sachet de 1 kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Agrumes
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Craquez pour le café en grain Terra Etica Bio, Sélection arabicas - 1 kg

Un café aux qualités recherchées par les pros

Terra Etica, marque française engagée, propose Sélection Arabicas, un café en grain bio issu d’une sélection rigoureuse de cafés d’altitude. Cultivés par des coopératives partenaires, ces arabicas de terroir sont assemblés dans un blend équilibré, respectueux de la saisonnalité et du commerce équitable.

À la dégustation :

Torréfié artisanalement en France, à Pessac, selon un processus lent et adapté à chaque origine, Sélection Arabicas révèle une tasse ronde, suave et d’une belle richesse aromatique. Polyvalent, il convient aussi bien aux extractions filtre qu’à l’expresso et se déguste à tout moment de la journée.

Découvrez notre gamme complète de cafés en grain pour les professionnels.

Café Michel

En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés.
Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable.
En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.

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1kg - Café en grain Bio pour professionnels Sélection Arabicas - Terra Etica
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Agriculture biologique	Bio
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Agrumes, Amandes Grillées, Chocolat au lait
EAN :	3483981901783