Name: 1kg - Café en grain Bio pour professionnels Bolivie - Terra Etica
Brand: Café Michel
SKU: 215213
Price: 18.98 EUR
Availability: InStock

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1kg - Café en grain Bio pour professionnels Bolivie - Terra Etica

Café Michel

Pure origine
Bolivie
Torréfié en France
Commerce Équitable
1kg

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En savoir plus sur ce café en grains Café Michel :

Le café en grain Terra Etica Bolivie est un 100 % arabica issu du terroir d’exception des Yungas. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et certifié commerce équitable, il incarne un engagement durable et responsable. Ce café séduit par son équilibre parfait, mêlant rondeur gourmande et une légère acidité, sublimée par des notes subtiles de fruits rouges. Idéal pour une extraction en expresso ou en méthode douce, il offre une tasse raffinée et harmonieuse. Conditionnement : sachet de 1 kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Bolivie
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Noisette grillée
Cerise noire

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Craquez pour le café en grain Bolivie Bio de chez Terra Etica - 1kg

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Café bio Terra Etica : qualité, terroir et goût raffiné pour les pros

Offrez à vos clients un café en grain bio, certifié commerce équitable, avec le Terra Etica Bolivie. Ce café 100 % arabica, cultivé dans le terroir des Yungas, est issu d’une coopérative engagée, l’Union ProAgo. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et de l’agroforesterie, ce café révèle des arômes complexes grâce à une maturation optimale des cerises en altitude.

Torréfié artisanalement à Pessac (Gironde), ce café bénéficie d’une torréfaction lente, adaptée à ses origines, permettant de libérer toute sa puissance aromatique. Le conditionnement 1 kg est idéal pour tester diverses extractions et explorer toute la palette gustative de ce café. Ce format s’adapte aux besoins professionnels, offrant jusqu’à 130 tasses par sachet.

À la dégustation, il offre un café gourmand aux notes de chocolat au lait et de noisette, suivi de subtiles notes fruitées de cerise noire et d’une acidité vive, apportant une belle fraîcheur en tasse. Idéal en expresso ou en filtre, il est parfait pour enrichir l’offre café de tout professionnel.

Découvrez toute notre gamme de cafés en grain pour professionnels.

Café Michel

En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés.
Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable.
En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.

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1kg - Café en grain Bio pour professionnels Bolivie - Terra Etica
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Agriculture biologique	Bio
Gamme	SUPERIEURS
Label	Commerce équitable
Notes de dégustation	Cerise noire, Noisette grillée, Chocolat au lait
EAN :	3483981000981