1kg - Café en grain Bio pour professionnels Ethiopie Yirgacheffe - Cafés Lugat

Yirgacheffe : l’authenticité éthiopienne en grains

Laissez vos collaborateurs savourer l’excellence du café en grains Yirgacheffe des Cafés Lugat, véritable emblème de l’Éthiopie, berceau du café. Ce café bio d’exception, cultivé sans produits chimiques ni engrais, respecte les principes de l’agriculture biologique pour offrir une tasse saine et écoresponsable, parfaite pour les entreprises soucieuses de conjuguer plaisir et engagement durable.

Ce café pure origine, issu de la variété Heirloom, reflète toute la richesse aromatique du terroir de Yirgacheffe, dans la région renommée de Gedeo. Cultivé entre 1800 et 2000 m d'altitude par Takele Mammo Denbi, il incarne l’artisanat local et le savoir-faire éthiopien.

Son processus de lavage traditionnel sublime ses qualités naturelles en préparant les grains pour une torréfaction optimale, révélant des arômes délicats et équilibrés. Proposé en format adapté aux besoins professionnels, le café en grains Yirgacheffe est idéal pour créer des moments de convivialité uniques au sein de votre entreprise.

Régalez vos collaborateurs avec le café en grains Éthiopie Yirgacheffe

Faites découvrir à votre équipe l’excellence du café en grains Éthiopie Yirgacheffe, un incontournable pour ravir les amateurs de café exigeants. Ce café révèle des fruits jaunes, sublimés par des notes éclatantes d’orange et de pamplemousse. Son corps rond et ses nuances gourmandes de chocolat au lait s’achèvent sur une finale élégante, empreinte de fleurs blanches.

Idéal pour des extractions expresso ou filtre, ce café est torréfié avec soin selon un profil médium, assurant un équilibre parfait des saveurs. Chaque lot, fraîchement torréfié il y a moins de 30 jours, garantit une qualité optimale, idéale pour des pauses-café inoubliables en entreprise.

Choisissez l’une des références phares des Cafés Lugat pour offrir des moments de convivialité et de partage à vos collaborateurs. De plus, profitez d’une livraison gratuite en optant pour ce format adapté à vos besoins professionnels !

L'Éthiopie au cœur du café d'exception : l'expertise de Takele Mammo

• Un parcours d’excellence

Avec 12 ans à la tête de la Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU), Takele Mammo a piloté l’une des coopératives les plus influentes d’Éthiopie, garantissant une production caféière de qualité supérieure.

• Un acteur clé de la filière

En collaboration avec des producteurs locaux, Takele approvisionne plusieurs stations de lavage en cerises de café, offrant ainsi un large éventail de profils aromatiques aux torréfacteurs internationaux. Installé à Addis-Abeba, il optimise ses opérations grâce à un bureau et un moulin à sec stratégiquement situés.

• Une région au terroir exceptionnel

La station de lavage Konga, située à 1 900 mètres d’altitude dans la région emblématique de Yirgacheffe, profite d’un environnement unique, au cœur des hauts plateaux de Gedeo. Entourée de forêts primaires intactes, cette région jouit d’une biodiversité exceptionnelle, contribuant à la singularité de ses cafés.

• Des cafés d’exception reconnus mondialement 

Réputée pour son terroir riche et ses méthodes agricoles traditionnelles, Yirgacheffe produit des cafés prisés pour leur qualité incomparable, séduisant les professionnels les plus exigeants.