Tisane de Thym

Quels sont les bienfaits de la tisane de thym ?

Originellement, le thym est utilisé pour ses vertus médicinales. C’est une plante qui a de nombreux bienfaits pour la santé : soulager les maux de gorge, faciliter la digestion, combattre les infections.

Le thym possèderait également des propriétés antispasmodiques, qui peuvent aider à soulager les spasmes des muscles bronchiques. Il est par exemple tout indiqué au printemps si vous souffrez d’allergies au pollen ou si vous avez de l’asthme. En effet, les propriétés anti-inflammatoires du thym , en grande partie attribuées au thymol , permettent d'atténuer l'inflammation des voies respiratoires.

Outre ses bienfaits indéniables, le thym s’associe merveilleusement avec d’autres aliments santé de nos cuisines, comme le miel et le citron. Il peut être utilisé en infusion ou en aromate en cuisine.

Y a-t-il des contres indications à la consommation de tisane de thym ?

Il n'existe que peu de contres indications à la consommation de tisane de thym. L'Agence européenne du médicament déconseille la consommation de thym aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux bébés et aux enfants de moins de 12 ans. Le thym contient de la vitamine K en forte teneur et dispose d'une certaine action anti-coagulante ; il est de facto impératif d'être vigilant en cas de traitement anti-coagulant, d'hypertension artérielle, ou de tachycardie. Enfin, certaines personnes peuvent en être allergiques, même si le pourcentage de la population concernée est très faible.

Toutes les autres personnes peuvent se faire plaisir avec cette infusion. Néanmoins, nous vous conseillons de la consommer de manière raisonnable et de boire une tisane de thym une fois par jour maximum, de manière discontinue.

Les marques qui proposent des tisanes de thym

Dammann Frères , George Cannon , Comptoir français du thé et même Kusmi Tea : de nombreuses marques proposent aujourd'hui cette infusion.

Vous pouvez la retrouver dans différents formats : en sachet comme en vrac . Le thym est selon les marques utilisé comme seul ingrédient, ou associé à d'autres plantes ou huiles essentielles. En effet, c'est une plante qui se marie à merveille avec les fruits du verger et les agrumes – l’infusion thym citron est un classique.

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Comment faire sa tisane de thym maison ?

Traditionnellement, la tisane de thym se préparait maison, le thym étant une des plantes aromatiques les plus répandues dans les potagers.

On peut en effet se faire facilement des infusions de thym maison . Pour ça, il vous faut très peu de matériel : une bouilloire , idéalement avec option de réglage de température, un joli mug dans laquelle déguster votre infusion et quelques brins de cette plante.

Mettez quelques brins de thym frais (ou une cuillère à café de thym séché) dans un infuseur à thé, et faites les infuser dans une eau préalable chauffée à 100°C. La durée d'infusion varie selon vos préférences. L'infusion de thym se consomme chaude, froide, ou même glacée en la laissant refroidir puis en la plaçant quelques heures au réfrigérateur. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

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