Moulin expresso professionnel Eureka Atom Specialty 75 Rouge Diamond Inside

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Moulin professionnel Eureka Atom Speciality 75 Rouge

Silent Technology : Jusqu’à 20 dB en moins

Le boîtier épais avec son dispositif anti-vibrations et les joints en caoutchouc au niveau des points de sortie du son permettent de réduire le bruit d'environ 20 dB par rapport aux moulins classiques. Ainsi, l'Atom Speciality 75 vous permet de moudre votre café silencieusement tout en tenant une conversation.
 

Moulin à café High-Speed

L'ensemble moteur-meules, développé par les équipes de recherche d'Eureka, offre aux moulins Atom Speciality une vitesse de broyage extrêmement élevée. Vous pourrez servir vos clients rapidement, tout en préservant une qualité en tasse excellente.
 

Un moulin à café professionnel ergonomique

Le support de porte-filtre de l'Atom Speciality 75 est ajustable et peut s'adapter avec tout type de porte-filtre. Il permet au barista de réaliser d'autres tâches pendant la distribution du café. Une lumière est intégrée pour éclairer votre porte-filtre. Le contrôle des doses se fait électroniquement (1 dose, 2 doses ou continu).

Réglage micrométrique continu

Le moulin Eureka Atom Speciality 75 dispose d'un réglage micrométrique sans point d'arrêt. Il assure une précision et des performances incomparables, ainsi qu'un gain de temps non négligeable. Le réglage est basé sur la meule inférieure, permettant d'effectuer les opérations de maintenance sans perdre les réglages.

Meules résistantes Diamond Inside

Diamond Inside est un procédé breveté de traitement cryogénique thermique des meules à une température de -193 °C (brevet en instance) résultant en la formation d'une structure cristalline accrue qui garantit une résistance à l'usure et une durée supérieure. Ces meules plates en acier robuste de 75 mm de diamètre assurent une granulométrie constante pour une quantité exceptionnellement élevée de café moulu.

Système ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity)

Le moulin professionnel Eureka Atom Speciality 75 a été conçu avec le système ACE qui évite le développement de grumeaux et élimine l'électricité statique. Il garantit ainsi une uniformité de la mouture pour un meilleur résultat en tasse.

Blow Up : zéro rétention

Découvrez le système  Blow Up, un mécanisme conçu pour éliminer la rétention de café. Grâce au système de membrane souple entre la trémie et son couvercle, le système Blow Up permet de faire circuler de l'air dans le moulin afin de rendre nulle la rétention de mouture.

Maintenance rapide et simple

L'Atom Speciality 75 a été pensé pour vous faciliter les opérations de maintenance. Il peut être démonté en ne retirant que neuf vis, permettant de remplacer ou de nettoyer rapidement les meules. Tout est fait pour faciliter la maintenance de votre moulin et pour gagner du temps.

 
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !