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Moulin expresso professionnel Eureka Atom Specialty 75 Blanc Diamond Inside

Meules plates de 75 mm avec traitement Diamond Inside
Silent Technology
Réglage micrométrique par alignement du bloc moteur
Deux doses programmables et distribution à la demande
Utilisation main-libre avec maintien du porte-filtre
Ecran rétroéclairé avec comptage de doses distribuées
Très grande vitesse de broyage

883^€33^HT1060^€00 ^TTC
dont 0.50€

Prix de comparaison : 1030^€00

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Ce moulin Eureka Atom Specialty 75 Blanc est un moulin professionnel doté de meules plates de 75 mm avec traitement Diamond Inside pour les rendre aussi précises que résistantes dans le temps. Très silencieux, il est parfait pour les moyens et grands rendements. Ce moulin a été conçu spécialement pour l'espresso. Garantie 1 an. Livraison gratuite.

Offre exclusive réservée aux clients Maxicoffee Professionnels

Avec votre moulin professionnel Eureka, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :

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Un SAV professionnel : Garantie 1 an, Hotline gratuite...
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Moulin professionnel Eureka Atom Speciality 75 Blanc

Silent Technology : Jusqu’à 20 dB en moins

Le boîtier épais avec son dispositif anti-vibrations et les joints en caoutchouc au niveau des points de sortie du son permettent de réduire le bruit d'environ 20 dB par rapport aux moulins classiques. Ainsi, l'Atom Speciality 75 vous permet de moudre votre café silencieusement tout en tenant une conversation.

Moulin à café High-Speed

L'ensemble moteur-meules, développé par les équipes de recherche d'Eureka, offre aux moulins Atom Speciality une vitesse de broyage extrêmement élevée. Vous pourrez servir vos clients rapidement, tout en préservant une qualité en tasse excellente.

Un moulin à café professionnel ergonomique

Le support de porte-filtre de l'Atom Speciality 75 est ajustable et peut s'adapter avec tout type de porte-filtre. Il permet au barista de réaliser d'autres tâches pendant la distribution du café. Une lumière est intégrée pour éclairer votre porte-filtre. Le contrôle des doses se fait électroniquement (1 dose, 2 doses ou continu).

Le réglage et l'enregistrement des doses sont très intuitifs grâce à l'écran LCD et au système "Barista Special" d'Eureka, avec cinq boutons qui permettent de choisir entre les fonctions suivantes :
- + ou - pour ajuster la dose
- Moudre une dose (une tasse)
- Moudre deux doses (deux tasses)
- Bouton * pour extra dose

La fonction "Start & Stop" est aussi disponible pour commencer à moudre votre café avec une seule pression du porte-filtre sur le bouton situé au-dessus de la fourche réglable. Enlevez le porte-filtre pour arrêter.

La fourche vous donne la possibilité d'utiliser le moulin Eureka Atom Specialty 75 en mode "mains libres".

Réglage micrométrique continu

Le moulin Eureka Atom Speciality 75 dispose d'un réglage micrométrique sans point d'arrêt. Il assure une précision et des performances incomparables, ainsi qu'un gain de temps non négligeable. Le réglage est basé sur la meule inférieure, permettant d'effectuer les opérations de maintenance sans perdre les réglages.

Meules résistantes Diamond Inside

Diamond Inside est un procédé breveté de traitement cryogénique thermique des meules à une température de -193 °C (brevet en instance) résultant en la formation d'une structure cristalline accrue qui garantit une résistance à l'usure et une durée supérieure. Ces meules plates en acier robuste de 75 mm de diamètre assurent une granulométrie constante pour une quantité exceptionnellement élevée de café moulu.

Système ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity)

Le moulin professionnel Eureka Atom Speciality 75 a été conçu avec le système ACE qui évite le développement de grumeaux et élimine l'électricité statique. Il garantit ainsi une uniformité de la mouture pour un meilleur résultat en tasse.

Blow Up : zéro rétention

Découvrez le système Blow Up, un mécanisme conçu pour éliminer la rétention de café. Grâce au système de membrane souple entre la trémie et son couvercle, le système Blow Up permet de faire circuler de l'air dans le moulin afin de rendre nulle la rétention de mouture.

Maintenance rapide et simple

L'Atom Speciality 75 a été pensé pour vous faciliter les opérations de maintenance. Il peut être démonté en ne retirant que neuf vis, permettant de remplacer ou de nettoyer rapidement les meules. Tout est fait pour faciliter la maintenance de votre moulin et pour gagner du temps.

Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !

Retrouvez aussi tous les autres moulins et accessoires EUREKA.

Moulin Eureka Specialty 75 blanc (Diamond Inside) référence : EAT7DE23M40E00000101

Eureka

Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.

Avis client sur Moulin expresso professionnel Eureka Atom Specialty 75 Blanc Diamond Inside

Charte de gestion et modération des avis

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Avis utile (1)

Thierry ou chantal V,
le 4 février 2025

Client depuis le 05/03/2018

Client vérifié depuis le 05/03/2018

A coté de mon moulin Single Dosing je voulais un bon moulin avec trémie (cest cool la trémie, rapide, cest la grande mode des SD mais je parie quon va en revenir) et comme jaime ce que sort le Mythos jai pensé quavec cet Atom et ses meules de 75mm je men approcherais. Je précise que, bien que présenté comme un moulin professionnel, je lutilise dans un cadre domestique (il accompagne une machine équipée du groupe E61). Pour aller à lessentiel : je suis ravi. La rapidité du moulin posait question (notamment pour les réglages) ; et bien on trouve vite les repères et cest facile à régler. Pas d'inflation électronique qui plus est. Je remplis la trémie avec environ 250 à 300g de café. Dommage quil ne soit pas livré avec une petite trémie (celle reçue est haute, elle peut contenir jusquà 1,4kg de café je crois). A noter que lAtom est annoncé comme ayant une rétention importance, mais il faut différencier la rétention totale et la rétention déchange (3g). A ce titre, lorsque je commence par un simple shot le matin (9g in 18g out), je fait une petite purge (cause rétention), mais pour un double shot (16g in pour 36g out), je ne le fais plus car je ne sens pas la différence en tasse. La mouture est si belle quon la « boufferait ». Pas délectricité statique ; l'Atom est effectivement silencieux, cest cool le matin alors que le reste de la famille dort encore. Un ami barista ma confirmé que les meules nécessitent un rodage. OK, mais je sens déjà le gain en tasse. Cest très bon. Et puis on a vraiment le sentiment davoir du bon matos en main. Rapide, silencieux, réputé fiable, joli en blanc, etc. Bref, à ce stade, je suis très satisfait ; cest un moulin que je recommande pour un usage domestique. Je possède également un Eureka Mignon Specialita. LAtom fait plus pro et oui il y a un gain en tasse (cela dit le Specialita est un excellent moulin, meilleur que le MCI que jai également possédé et revendu ; je garde le Specialita qui est désormais utilisé au bureau en accompagnement dun levier manuel). Il en aurait encore à dire, mais on verra à lusage... Par contre, dommage également que ce moulin ne soit pas accompagné, comme habituellement chez MC, de quelques paquets de café, de bons d'achat, etc. Et puis 1 an de garantie, c'est peu (heureusement il est réputé fiable, mais quand même). Bref, si MC veut corriger cela (cadeaux et garantie) avec effet rétroactif : je suis d'accord !

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Questions et réponses de clients sur Moulin expresso professionnel Eureka Atom Specialty 75 Blanc Diamond Inside

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Questions 1 à 2/2

Blow Up

Bonjour, le système Blow up convient-il à ce modèle et avez-vous testé pour apprécié la rétention ?

le 5 janvier 2022

Bonjour Thierry,
Oui, le système de trémie Blow Up est compatible avec ce modèle.
Il est très efficace.
Bonne journée à vous.

Gaelle, le 5 janvier 2022

Taille des meules et qualité en tasse

Bonjour,
si tant est que la vitesse de broyage n'est pas importante et que le but recherché est la qualité de l'espresso, la taille des meules apporte-t-elle quelque chose ? Cette question car entre l'Atom et l'Eureka ORO, il y a environ 300 euros d'écart. donc, si cela n'apporte pas mieux en tasse... Merci.

Thierry, le 17 avril 2024

Bonjour, Plus les meules de votre moulin sont grandes et plus le broyage sera rapide et homogène. Notre équipe du service client est disponible afin de vous accompagner dans le choix de votre moulin. https://www.maxicoffee.com/professionnel-f-422.html ; Bonne journée et à bientôt sur notre site.

Julie, le 18 avril 2024

Juste pour informer les lecteurs que je suis passé à l'achat et ce moulin est fantastique, y compris pour une utilisation domestique. Pas besoin du Blow-up, la rétention ne se sent pas, sauf légèrement au premier shot du matin, et encore... et la rétention d'échange est relativement faible, sans doute au regard de la taille des meules qui réduisent l'espace vide dans la chambre. Bref, entre l'Oro et cet Atom 75, aucun regret d'avoir opter pour ce dernier.

Chantal ou Thierry, le 17 mars 2025

Questions 1 à 2/2

Moulin expresso professionnel Eureka Atom Specialty 75 Blanc Diamond Inside
Dimensions (L x Px H)	205 x 227 x 570 mm
Puissance (en Watts)	800 W
Poids	9.5 Kg
Capacité de la trémie	1400 grams
Diamètre des meules	75 mm
Interface utilisateur	Touches Accès direct, Ecran LCD
Nombre tours/minutes	1400 Tour / Minute
Débit moyen	4.5 g/s
Système de distribution	A la demande, Timer numérique
Ventilation forcée	Oui
Matière des meules	Diamond Inside
EAN :	8057190371665