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Le moulin à café Baratza Virtuoso+ dispense une mouture uniforme, de l'expresso à la cafetière à piston. Il est doté de meules coniques de 40 mm en acier, 40 différents réglages et un timer digital pour régler le temps de broyage. Garantie 2 ans - Livraison gratuite.
Pour ce moulin à café Virtuoso+, Baratza a choisi des meules coniques de 40 mm de qualité fabriquées en Europe par la marque Etzinger.
Ces meules en acier type M2 permettent de moudre le café uniformément.
Le Virtuoso+ est un moulin polyvalent, conçu pour différentes méthodes d'extraction, de l'expresso (plutôt avec filtres pressurisés) à la cafetière à piston.
Il est équipé d'un contrôle de vitesse unique, qui contrôle la rotation des meules à 550 tr/min. Cette vitesse lente aide à réduire la chaleur (pour ne pas brûler le café), le bruit et la génération d'électricité statique.
L'intégration d'un timer digital en façade permet de régler la dose de distribution à 0,1 seconde.
Il peut aller jusqu'à une distribution de 40 secondes, ce qui est amplement suffisant lorsqu'on prend en considération la productivité de 1,5 g/sec à 2,4 g/sec !
Avec sa taille compacte, le Virtuoso+ trouvera rapidement sa place sur votre plan de travail, à côté de votre cafetière.
Pour moudre avec précision, le moulin Baratza Virtuoso+ dispose d'un réglage de mouture par crans, mais sa précision frôle celle des réglages micrométriques. Ayant 40 crans de réglages pouvant aller de 200 à 1200 microns, il est aisé de trouver la mouture parfaitement adaptée à votre méthode d'extraction.
Le temps de broyage se règle simplement avec un seul bouton en façade, l'affichage digital décompte les secondes.
Le Virtuoso+ permet de moudre une seule dose de café, directement dans le récipient pour café moulu.
Une lumière LED éclaire le récipient pour garder un œil sur la mouture dispensée.
Ce moulin Baratza Virtuoso+ propose 2 méthodes différentes de fonctionnement : le bouton Marche/Arrêt et le bouton pulsation.
Avec le bouton Marche / Arrêt, il suffit de mettre le bouton sur la fonction choisie pour commencer ou stopper le broyage.
Le bouton "pulsation" est situé sur le devant : le moulin fonctionnera tant que vous appuyez sur le bouton et s’arrêtera de moudre quand vous relâchez le bouton.
L'entretien est très simple : les meules se retirent facilement, sans avoir à utiliser d'outils spéciaux.
Le moulin Baratza Virtuoso+ est livré avec une trémie pour 225g de café en grain, un réceptacle pour 140 g café moulu et une brosse pour l'entretien.
L'avis de l'expert :
Le Baratza Virtuoso+ est un bon moulin à café et le rapport qualité prix est au rendez-vous, avec une partie du corps en acier pour étouffer le bruit (par rapport à de l'ABS)..
Le fait que le moulin ne dépasse pas les 550 RPM est un point plus que positif car la mouture ne chauffe pas, le café ne perd donc pas ses qualités organoléptique. Le Virtuoso+ est plus adapté pour le filtre et méthodes douces, surtout si vous utilisez du café de spécialité de pure origine.
Pour moi, le réel point fort de ce moulin est sa polyvalence et la régularité de la mouture, ses 40 crans de réglage lui permettent une vraie précision. Cependant, il risque de ne pas être assez pointu pour les machines expresso semi-professionnelles.
Baratza conçoit et fabrique depuis de nombreuses années des produits et accessoires dédiés aux amoureux du café.
Particulièrement à l'écoute des passionnés, la marque produit des produits efficaces et robustes.
Avis de l'expert :
Le Baratza Virtuoso Plus est un très bon moulin à café et le rapport qualité prix est vraiment incroyable. Après plusieurs semaines de test, les meules ne montrent aucun signe de faiblesse, elles sont d'une robustesse surprenante. Le fait que le moulin ne dépasse pas les 550 RPM est un point plus que positif, car la mouture ne chauffe pas, le café ne perd donc pas ses qualités organoleptiques. Pour moi, le réel point fort de ce moulin est sa polyvalence et la régularité de la mouture, ses 40 crans de réglage lui permettent une vraie précision. Cependant, il risque de ne pas être assez pointu pour les machines expresso semi-professionnelles.
Quality.! Very happy with my purchase
Excellent pour cafe filtre - tres reguliere et pas de poudre. Facile a utilizer.
Ce moulin répond parfaitement à mes attentes,je le recommande
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Compatibilité avec divers types de préparation
Bonjour,
Je fais mes cafés de diverses façons : Bialetti, cafetière à piston ou filtres à usage unique (type monodoses). Je n'ai pas de machine à espresso.
Est-ce que cette machine pourrait convenir à ces différents modes de préparation ?
Merci !
Lucie
Bonjour Lucie,
Absolument, ce moulin Baratza conviendra parfaitement à vos méthodes d'extraction.
Bonne journée
Compatibilité FLAIR ESPRESSO Flair 58 Plus
Bonjour,
J'ai acheté une machine à café à levier FLAIR ESPRESSO Flair 58 Plus. Ayant une machine d'exception, je cherche un moulin à café en conséquence.
Ce moulin convient-il ? Auriez-vous un autre moulin à me conseiller ?
Merci par avance pour votre réponse,
Bien cordialement,
GILBERT Agathe
Bonjour,
Comme indiqué, ce moulin est pour une mouture pour Slow Coffee, Filtre et expresso en pressurisé
Il ne sera pas suffisant pour votre machine avec filtre simple.
Il vous faudra un moulin spécialisé avec des meules plus larges et réglage micrométrique, pour la précision et l'homogénéité.
Voici une sélection : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=189:1442;231:1699;23:148;233:3483-1705
Bonne journée
Compatibilité Rok Espresso
Bonjour,
Je souhaiterais savoir si ce moulin serait compatible avec la machine a levier type Rok Espresso.
Je cherche un moulin abordable et capable de faire une belle mouture pour le slow coffee que j’utilise la plupart du temps et le rok espresso plus rarement et ce, à l'aide d'un seul moulin.
Merci!
Bonjour Clément,
La ROK demande une mouture précise et très homogène, comme sur une machine semi-pro.
Je vous conseille donc de vous tourner vers un moulin avec des meules plates de 50 mm de diamètre minimum et avec réglages micrométriques.
Voici une sélection : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=231:1698;23:148;233:1705;189:1442;
Bonne journée!
Choix d'un moulin à café
Bonjour,j'ai actuellement avec ma Musica (NS) un moulin Santos âgé (avec des meules que j'ai changé) , cependant j'aimerais un moulin pour une distribution directe dans mon PF.D'autre part, je regarde vers une autre machine (La Marzocco?) il ne faut rien s'interdire en rêve!.Ce qui veut dire que mon futur moulin doit être adapté à mon éventuel changement de machine espresso pro ou semi-pro.Merci pour votre réponse. Cordialement.Laurent
Bonjour Laurent,
Ce moulin à crans n'est pas du tout adapté à votre usage. Pour de l'expresso avec ces types de machines il vous faut un moulin avec réglages micrométriques, des meules plates de au moins 60mm de diamètre.... voilà un listing pour vous aider à décider : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;
Pavoni à levier
Bonjour, est-il adapté pour la pavoni europiccola à levier ?
Merci !!!
(Et bravo et merci pour le site et lez avis experts, leq réponses etc..)
Bonjour Ari,
Je ne conseille pas ce moulin pour une machine à levier car le réceptacle ne sera pas favorable à une utilisation confortable. Cependant, dans la même gamme tarifaire vous pourrez trouver le Sage The Smart Grinder Pro que vous trouverez sur ce lien : https://www.maxicoffee.com/moulin-cafe-sage-smart-grinder-offre-cadeaux-p-96085.html
Je vous souhaite une bonne journée. :)
| Moulin à café BARATZA Virtuoso+ | |
|---|---|
| Usage | Domestique |
| Couleur | Noir |
| Matériau carrosserie | ABS, Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 225 grams |
| Capacité du reservoir moulu | 140 g |
| Dimensions (L x Px H) | 120 x 160 x 350 mm |
| Poids | 3.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 80 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés |
| Système de distribution | Timer numérique |
| Nombre de doses programmables | Une dose |
| Type de meules | Coniques |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 40 mm |
| Interface utilisateur | Touches simples |
| Réglage | Par crans |
| EAN : | 8388230099936 |
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Client depuis le 06/10/2024
Très beau produit lourd et un câble en distance très correct