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Offert avec ce produit :
La Rocket Espresso R Cinquantotto est une machine expresso haut de gamme semi-professionnelle, au design élégant et aux performances élevées. Double chaudière et PID pour stabiliser et maitriser la température du groupe et de l'eau chaude. Gestion électronique grâce au module Rocket Espresso Communication POD fourni. Garantie 2 ans. Livraison gratuite
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso Rocket R Cinquantotto
Une machine expresso au style racé et finitions soignées
La Rocket R Cinquantotto est une machine qui affiche tout le savoir-faire unique de Rocket Espresso.
Les finitions de cette machine sont soignées, et de nombreux détails la rendent sublime !
L'évolution est notable et les différences avec la R58 sont flagrantes.
Les nouveaux pieds en acier inoxydable permettent une assise stable ainsi qu'une allure dynamique.
Intégrant une mécanique de pointe et des matériaux de haute qualité, cette machine expresso prosumer pèse 29 kg, c'est pour cette raison que nous vous offrons la livraison sur palette !
La Rocket R Cinquantotto dispose d'un grand réservoir d'eau de 2,5 L, mais elle est également raccordable au réseau d'eau pour un plus grand confort d'utilisation, grâce à sa pompe rotative de qualité professionnelle.
Cette belle machine tout inox offre toute la puissance que vous attendez d'une machine expresso de qualité fabriquée en Italie.
Son groupe E61 en laiton d'un diamètre professionnel de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
Groupe E61, double chaudière, buse vapeur puissante
La Rocket Espresso R Cinquantotto est une machine à double chaudière, ce qui lui permet d'avoir une stabilité thermique sans faille durant les extractions et de profiter d'une vapeur à la demande puissante.
La chaudière café dispose de 580 ml de contenance, la chaudière de service (vapeur) à une contenance de 1800 ml et donne accès à une vapeur puissante à travers la buse Cool Touch.
Afin de garantir des extractions toujours réussies, elle est conçue avec le fameux groupe E61, le plus stable et réputé du marché.
Tout en laiton, ce groupe assure une chauffe optimale du groupe par circulation de l'eau et une pré-infusion mécanique pour dévoiler tous les arômes de votre café.
La machine affiche également un manomètre de pression de groupe en façade afin d'avoir toujours un œil sur l'expresso en cours d'extraction, mais également d'un manomètre indiquant la pression chaudière.
Le timer digital en façade indiquant le temps d'extraction, pour encore plus de précision.
Le module Rocket Espresso Communication POD
En plus de cette mécanique précise, la gestion électronique de la machine est assurée par le Rocket Espresso Communication POD, un module déconnectable pour réguler la température et éviter les emballements thermiques. De plus, ce module permet de prendre en main la température des chaudières. De nombreuses sondes garantissent une stabilité thermique sans précédent !
Le module exclusif Rocket Espresso Communication POD permet par ailleurs de prendre en main un allumage et extinction automatique de la machine pour qu'elle soit toujours prête quand vous en avez besoin.
Les accessoires fournis avec la Rocket Espresso R Cinquantotto
Porte-filtre 1 bec en laiton
Porte-filtre 2 becs en laiton
Filtre aveugle
Filtre simple 1 tasse
Filtre simple 2 tasses
Tamper en acier
Brosse de nettoyage de groupe
Remote Controller (Communication POD)
Tuyau pour raccord au réseau d'eau
Chiffon microfibre
Manuel d'instructions
Entretien et backflush
La machine expresso Rocket Espresso R Cinquantotto vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.
Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Ce que nous en pensons :
On aime :
- Le groupe E61
- Les deux chaudières de bonne contenance
- Les nombreux accessoires fournis
- La puissance vapeur disponible
- Le module Rocket Communication POD
- La programmation de l'allumage et extinction
- Les finitions incroyables !
À noter :
- Cette machine est la nouvelle R58, le modèle le plus célèbre de la marque italienne. Quelle réussite !
L'avis de l'expert :
Rocket Espresso a voulu donner un coup de jeune à la R58, mais pas uniquement avec des petites touches esthétiques, non, avec une nouvelle machine: la R Cinquantotto ! :)
De par sa conception mécanique, c'est à dire le groupe E61 associé à la régulation électronique de la stabilité thermique, au manomètre et à la double chaudière, cette machine est digne des plus grandes.
Les performances sont vraiment impressionnantes et comme d'habitude avec Rocket, le look est soigné et tellement hors normes.
J'ai pris énormément de plaisir à essayer cette machine des heures durant! Et je peux vous affirmer que je ne l'ai pas laissé souffler ! J'ai tout testé et mesuré. Je n'ai constaté aucun emballement thermique, aucune irrégularité d'extraction, aucune variation de température entre celle programmée et celle constatée, et aucun retard d'allumage ou d'extinction !
Car ce sont bien là les plus grands arguments de cette Rocket R Cinquantotto !
La mécanique et les finitions, on sait que Rocket est au dessus, mais désormais avec un module tactile si complet et si précis, Rocket prends aussi de l'avance technologiquement... Et de loin !
Le fait d'avoir tant de réglages, et deux chaudières de si grandes contenances, sont des avantages que j'apprécie énormément car j'aime enchainer les extractions et les latte art. Et quand tout ça se fait sans aucune variation de qualité, je suis ravi.
La R Cinquantotto n'est pas qu'une nouvelle version de l'ex R58, c'est plutôt la machine qui va remplacer ce modèle emblématique dans le coeur des fans d'expresso de qualité ! Je suis sur et certains que dans de nombreuses années, on parlera encore de ce modèle comme d'une référence dans le monde du café !
Retrouvez la gamme de machines expresso et moulins ROCKET EXPRESSO sur MaxiCoffee.
ROCKET ESPRESSO
Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.
Avis client sur Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Cinquantotto avec Communication POD
Charte de gestion et modération des avis Avis de l'expert :
Rocket Espresso a voulu donner un coup de jeune à la R58, mais pas uniquement avec des petites touches esthétiques, non, avec une nouvelle machine: la R Cinquantotto ! :) De par sa conception mécanique, c'est à dire le groupe E61 associé à la régulation électronique de la stabilité thermique, au manomètre et à la double chaudière, cette machine est digne des plus grandes. Les performances sont vraiment impressionnantes et comme d'habitude avec Rocket, le look est soigné et tellement hors normes. J'ai pris énormément de plaisir à essayer cette machine des heures durant! Et je peux vous affirmer que je ne l'ai pas laissé souffler ! J'ai tout testé et mesuré. Je n'ai constaté aucun emballement thermique, aucune irrégularité d'extraction, aucune variation de température entre celle programmée et celle constatée, et aucun retard d'allumage ou d'extinction ! Car ce sont bien là les plus grands arguments de cette Rocket R Cinquantotto ! La mécanique et les finitions, on sait que Rocket est au dessus, mais désormai
Avis 1 à 10/14
Trier par :
Anonymous A,
Client depuis le 12/11/2017
Client vérifié depuis le 12/11/2017
Après un mois pour la prendre en main le résultat en tasse est fantastique. Digne des coffee shop. Et le latte art est un jeu denfant
Anonymous A,
Client depuis le 27/03/2016
Client vérifié depuis le 27/03/2016
Très bien. À l'achat un peu trop chers .
Anonymous A,
Client depuis le 24/08/2017
Client vérifié depuis le 24/08/2017
Magnifique machine ! Je suis encore en phase d'apprentissage, mais j'arrive déjà à sortir des expressi délicieux. Je dois m'améliorer encore pour obtenir une crema plus dense et monter ma mousse de lait. Je suis ravie...
Anonymous A,
Client depuis le 04/08/2019
Client vérifié depuis le 04/08/2019
J adore
Anonymous A,
Client depuis le 16/01/2015
Client vérifié depuis le 16/01/2015
La machine de mes reves... que dire de plus?
Avis utile (2)
Un bel objet
Avis utile (2)
trape,
Client depuis le 13/09/2016
Client vérifié depuis le 13/09/2016
Je possède cette machine depuis quelques trois mois. A noter que je n'ai utilisé, jusque là, que des machines d'un niveau différent (krups, kitchenaid, faema familly) associées à un broyeur d'entrée de gamme Krup, de sorte qu'il m'est difficile de faire des comparaisons, in fine. Sur la Rocket R58 Les points négatifs : - Finition perfectible, afin de limer les tranchants des tôles du réservoir/plaque de récupération. On peut se couper en les nettoyant. -Le réservoir de récupération du café est d'un volume microscopique. Il est vrai qu'il est probablement plus fait pour être raccordé à un réseau d'évacuation. -Le PID externe, n'est pas pratique à l'usage. Par ailleurs, un mauvais usinage de la pièce (ou du système de fixation) fait que je ne peux visser qu'une des deux vis pour raccorder le PID à la machine. Même sans être vissé, le PID peut fonctionner. C'est assez inacceptable sur une machine de ce prix là. - Le temps de chauffe. Les points positifs: - Associée avec un moulin Mazzer, il est relativement facile de faire un café « digne de ce nom » et d'obtenir des résultats identiques itératifs, avec cette machine. Des questions : - J'ai l'impression, mais peut-être que ce n'est qu'une impression, qu'il est plus facile d'obtenir un bon résultat après une heure de chauffe qu'après 15 minutes ce qui est une contrainte à l'usage. - Le temps de délivrance de la vapeur, pour faire une mousse de lait, me semble très court , et d'ailleurs la pression du baromètre baisse rapidement et la vapeur diminue.
Le grand lux à l'italienne
Matt,
Je suis passé d'une machine automatique à la Rocket R58 et il faut être conscient de la distance qui sépare ces deux mondes. La machine révèle et réveille tous les arômes et la texture du café mais pour cela il faut un petit temps d'adaptation et ne pas être déçu par ses premiers cafés. Un bon moulin est indispensable ainsi que l'entretien au quotidien. Tout cela est très bien expliqué sur le site Maxicoffe. Le service et la livraison sont au top.
Avis utile (2)
Un bijou!
Avis utile (2)
Tofdong,
Après avoir longtemps hésité entre une automatique De Longhi Prima Donna et ce petit bijou, après avoir visionné des tas de vidéos sur les 2, je me suis décidé à investir dans cette Rocket R58 V2. En tant que grand amateur d'expresso je peux dire que je suis enchanté, enfin un résultat digne des bons ptits bars italiens et je vis à côté de la frontière italienne! Attention cette machine selon moi pourrait en décourager plus d'un car il n'est pas si facile de réaliser "L'espresso" parfait. Mais si on est un peu persévérant et qu'on prend un peu de temps pour comprendre les différentes étapes qui mènent au Graal (La qualité du café en grain, la précision du moulin, la bonne finesse de mouture, la bonne quantité de café dans le porte-filtre, le bon coup de tamper, la bonne température du groupe E61 ainsi que sa constance, la chaleur de la tasse, et un je ne sais quoi d'aléatoire comme l'hygrométrie de l'air ou l'humeur du moment!), ainsi que le lien que ces étapes ont entre elles, et bien on réalise des cafés extraordinaires. Voilà un mois que j'utilise la R58 et je commence vraiment à obtenir des cafés impressionnants. Merci à Rocket Espresso pour la qualité de cette machine. Merci aussi à toute l'équipe de Maxicoffee pour leur gentillesse au téléphone, la qualité et la réactivité de leur SAV, toutes les vidéos de Lionel, Seb, Damien et tous les autres qui m'ont fait saliver en contemplant leurs extractions.
Avis utile (1)
RAS de négatif
Avis utile (1)
py,
Client depuis le 11/07/2013
Client vérifié depuis le 11/07/2013
Commande : Réponse rapide, bon service, bon emballage. Installation : Aucun problème particulier, tout est clair pour peu que l'on comprenne l'anglais ou l'allemand. A l'usage : Une fois trouver le bon grain, la bonne mouture et le bon coup de main, ce n'est que du bonheur. Ca m'a pris deux petites heures (pas de grande expérience) pour comprendre et sortir de très bons cafés. Le raccord à l'eau courante et l'évacuation et un tout gros plus. J'ai utilisé un peu la machine sans au début, c'était une pénitence de devoir remplir/vider. Depuis le raccord, je n'imagine plus une machine sans ! Pour le temps de chauffe, je l'ai raccordé à un interrupteur pilotable à distance (iphone) et programmable de marque belkin. Un tout petit peu d'anticipation et de prévision et les attentes de chauffe sont finies. (quoique rapide tout de même).
Avis 1 à 10/14
Trier par :
Questions et réponses de clients sur Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Cinquantotto avec Communication POD
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 5/20
Dimensions
Pourriez-vous confirmer la profondeur indiquée dans la partie caractéristiques (elle me me semble faible )? merci
Bonjour Bruno,
Effectivement, on avait inversé le hauteur et profondeur. C'est bon maintenant : Dimensions (LxPxH) : 310 x 440 x 385 mm
Philippe,
Filtrage de l'eau
Bonjour,
Pour un raccordement sur le réseau d'eau avec adoucisseur, est-il nécessaire de prévoir un filtration additionnelle de l'eau ?
Cordialement
Bonjour Philippe,
Non, c'est inutile de filtrez deux fois votre eau.
Philippe,
Sam45
Bonjour peut on gérer la pré infusion et la pression sur l extraction sur cet version un peu Comme sur la r60 cdt
Bonjour Sam,
Oui, vous pouvez. Tout est expliqué dans ce PDF de Rocket : https://www.maxicoffee.com/images/pdf/Rocket%20Instruction%20Manual_FRENCH.pdf
Bonne journée à vous !
Gaelle,
Capacité debit
Bonjour,
Cette machine est elle capable d'assurer un service dans un petit restaurant de 100couverts , voire pour des événements de type coffee shop sur des marchés ?
Merci
Cordialement
Manuel,
Bonjour, cette machine est destinée pour une utilisation domestique et non professionnelle. Bonne journée,
Amandine,
Rocket R58
Bonjour,
j'ai une Rocket R Cinquantotto et je possède un moulin FIORENZATO F4 nano.
Est-ce que le moulin que j'ai actuellement est-il suffisant pour la machine expresso ?
Merci
Jérôme
Jérôme,
Bonjour,
Oui votre moulin est adapté à votre machine à café Rocket R Cinquanotto. Les meules plates du moulin ont l’avantage de rendre la mouture plus homogène, idéal pour les machines expresso.
Passez-une bonne journée,
Amandine,
Questions 1 à 5/20
| Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Cinquantotto avec Communication POD | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type E61 |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Manomètre | Pression de groupe, Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 310 x 440 x 385 mm |
| Poids | 29 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2.5 L |
| Contenance de la chaudière café | 58 cl |
| Contenance de la chaudière vapeur | 180 cl |
| Puissance (en Watts) | 1600 W |
| EAN : | 8050506330929 |
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Client depuis le 02/11/2021
Je suis vraiment satisfait de mon achat, superbe machine ! Il faut néanmoins se faire la main et s entraîner pour être répétable au niveau des extractions (finesse mouture, tassage, température etc). Un bon moulin est indispensable en complément mais je commence vraiment à sortir d excellents expresso !