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Offert avec ce produit :
La machine expresso Duo Top MN de Bezzera dispose d'un logiciel très complet, qui se prends en main facilement grâce à l'écran tactile en façade. Cette gestion électronique permet entre autre de gérer la température de chaque chaudière, la pré infusion, ou encore d'afficher les manomètres digitaux. Livraison gratuite sur palette + Garantie 2 ans.
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso italienne Bezzera Duo Top MN
Un style sobre et élégant
Bezzera Duo Top MN est une machine expresso qui profite du légendaire groupe E61, associé à un corps en inox poli et des touches de bois traité.
Cette association permet à cette machine de mettre en valeur la qualité de fabrication et de moderniser le style classique des machines expresso traditionnelles.
Groupe E61, pompe rotative, double chaudière, et bien plus
La Bezzera Duo Top MN est une machine à double chaudière, ce qui lui permet d'avoir une stabilité thermique sans faille durant les extractions et de profiter d'une vapeur à la demande puissante. Le tout propulsé par une pompe rotative silencieuse et très stable.
Mais ce qui différencie la Bezzera Duo Top MN des autres machines, est le grand écran tactile de 3,5 pouces se situant en façade, il permet de prendre le contrôle sur une grande partie des performances.
Vous pouvez gérer la durée de la pré-infusion afin de parfaire votre extraction, sur des plages de réglages de 0,5 seconde.
En accès direct, vous pouvez programmer la température souhaitée pour chaque chaudière, ainsi que désactiver la chaudière de service (vapeur/eau chaude) dans le but de consommer moins d'énergie.
Mais ce n'est pas tout, pour faciliter l'utilisation de la machine, cet écran couleur permet également de :
- Avoir une information sur la quantité d'eau restant dans le bac de 4 litres
- Prendre en main la température de chaque chaudière
- Deux manomètres (un pour le groupe d'extraction, un pour la chaudière)
- Allumer ou éteindre la plaque rétroéclairée à l'arrière
- Sélectionner la date, l'heure ainsi que la langue et les unités de mesure
Une machine expresso qui s'entretiendra (presque) toute seule
Par le logiciel interne, vous pouvez également programmer le nombre d'extractions que vous souhaitez faire avant que la machine réclame un backflush . De plus, la machine à café Bezzera Duo Top MN dispose de deux programmes d'entretien afin de vous aider dans cette démarche, un programme court pour les entretiens réguliers, et un programme long pour les entretiens plus poussés.
Elle dispose par ailleurs d'une programmation de durée pour le changement de la cartouche filtrante.
L'innovation première se situe sur la possibilité de programmer l'allumage et la mise en veille de la machine, à des heures précise, sur une plage de 7 jours.
Vous n'aurez pas besoin de vous lever plus tôt pour mettre en chauffe votre machine, elle le fera seule pour vous.
NB : La machine Bezzera Duo Top MN est raccordable au réseau d'eau via un raccord 1/8"G en arrivée d'eau, et 10 mm en évacuation
Note : Pour les machines raccordées au réseau d'eau, il est grandement recommandé d'utiliser un kit d'adoucissement et de filtration de l'eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l’eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l'eau n'est pas filtrée, vous risquez d'endommager votre machine à la longue et d'avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d'entretien.
Ce que nous en pensons :
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Bezzera
Bezzera est né en 1901, lorsque Luigi Bezzera a breveté un procédé innovant pour la préparation du café. Ce fut la première machine à café espresso exposée à la Foire Internationale de Milan en 1906.
Au cours du temps, l'entreprise a connu un développement important, la passion du café est constante et aujourd'hui l'entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille Bezzera. L'innovation continue et les transformations modernes n'ont pas changé la philosophie et la tradition de l'entreprise dans sa conception des produits.
Avis client sur Machine expresso BEZZERA Duo Top MN
Charte de gestion et modération des avisIl n'y a pas encore d'avis client sur ce produit. Si vous l'avez acheté, vous allez recevoir (ou avez déjà reçu) un email vous invitant à déposer un avis sur ce produit.
Avis de l'expert :
J'apprécie particulièrement les poignées en bois qui lui confèrent un style vraiment racé, et original Mais ce qu'on attends d'une telle machine ce n'est pas uniquement qu'elle soit belle, ce sont ses performances avant tout et je dois bien dire que c'est de là que c'est effarant ! Le groupe E61 est reconnu, l'association avec un système double chaudière et pompe rotative a fait ses preuves, mais tout cela est encore plus perfomant grâce à la gestion électronique de nombreux paramètres. Pouvoir gérer les températures, l'extinction de la chaudière de service, la préinfusion, mais aussi et surtout les cycles d'entretien, la programmation de la mise en veille ou de l'allumage entre autres, c'est un magnifique logiciel ultra complet que Bezzera a intégré. J'aime vraiment cette machine qui est une référence depuis un moment, mais grâce à cette nouvelle version améliorée et le logiciel ultra complet, Bezzera a su la rendre encore plus performante. :)
Questions et réponses de clients sur Machine expresso BEZZERA Duo Top MN
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 5/9
Demande
Bonjour rien d'indiquer sur la video
de combien la capacité chaudière vapeur et de la chaudière groupe
donc a priori pour chauffé le groupe c'est une résistance électrique, mais sincèrement moins stable qu'un E61 ?
Bonjour Arnaud,
Vous pouvez voir dans les characteristiques sur ce page :
Contenance de la chaudière café : 45 cl
Contenance de la chaudière vapeur : 100 cl
Cette machine est la variante MN - donc en groupe E61. La version DE en groupe Bezerra est, à notre avis, un poil moins permissif sur les extractions, demandant plus d'attention au mouture et techniques. On estime que les deux sont aussi stables en température.
Philippe,
Chaudière
Bonjour,
Les chaudières sont elles en inox comme sur la Rocket 58 ?
Bonjour,
Non, ce sont des chaudières en cuivre, comme standard sur les Bezzera. D'ailleurs ils sont aussi en cuivre sur la R58... il faut monter sur la R60 pour avoir des chaudières en inox, mais c'est pas le même prix.
Philippe,
Eligibilité filtre VST
Bonjour,
Je viens d'acheter un filtre VST Ridgeless 22g pour cette machine Bezzera Duo To MN, et le porte filtre ne rentre plus dans mon groupe E61.
Est-ce normal? Si oui, quelle est la taille maximum acceptée?
Bonjour,
Oui, c'est normale - les VST 22g sont des "extra profonds" et faites pour des porte-filtres bottomless. Le maximum supporté par le portefiltre standard est 20g.
Philippe,
Aide extraction
Bonjour, je possède cette machine depuis plusieurs mois et impossible d'obtenir un bon café...soit il est trop amer ou trop acide.
Actuellement, j'ai essayé avec le café Lugat Rose Diamond (torréfaction médium). Après avoir moulu 18 gr de café, j'obtiens après 28 secondes, 36 gr de café. L'aspect en tasse est très beau mais imbuvable (bcp trop acide). La température de mon eau est à 91°C et je possède un filtre IMS competizione de 18gr. J'ai essayé plusieurs adaptations et changements de paramètres mais toujours le même résultat. Je ne sais plus trop quoi faire pour avoir un café agréable en goût...pouvez-vous me conseiller svp?
Vasco1983V,
Bonjour
Dans un premier temps, vous pouvez passer sur une torréfaction medium+ ou foncé comme : https://www.maxicoffee.com/cafe-en-grain-cafes-lugat-black-forest-250g-p-17125.html et https://www.maxicoffee.com/cafe-en-grain-cafes-lugat-guatemala-huehuetenango-250g-p-39670.html
Vous pouvez aussi monter votre ratio a 1:2.5 en 1:2 c'est toujours un peu acide.
Si vous voulez rester sur le café Rose Diamond, augmenter la température de l'eau de 2°.
En espérant vous avoir aidé :)
Bonne journée,
Amandine,
Joint et douchette de rechange
Bonjour,
Pouvez-vous m'indiquer un joint et une douchette de rechange pour cette machine ?
Merci
Jean
Bonjour Jean,
Voici le joint pour votre Bezzera : https://www.maxicoffee.com/joint-pour-machine-expresso-bezzera-p-90924.html
et la douchette : https://www.maxicoffee.com/douchette-pour-machines-expresso-bezzera-p-90945.html
Bonne journée à vous !
Gaelle,
Questions 1 à 5/9
| Machine expresso BEZZERA Duo Top MN | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type E61 |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Manomètre | Pression de groupe, Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 326 x 470 x 425 mm |
| Poids | 34 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 4 L |
| Contenance de la chaudière café | 45 cl |
| Contenance de la chaudière vapeur | 100 cl |
| Puissance (en Watts) | 1200 W |
| EAN : | 8052286521153 |
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