L’École Café MaxiCoffee
Depuis 2011, l’École Café MaxiCoffee forme aux métiers du café. Ce lieu d’apprentissage, ouvert à tous, 100 % dédié à l’univers du café, propose près de 10 formations café basées essentiellement sur des ateliers pratiques.
Nos formations
Inger Wieringa, formatrice au sein de l’Ecole Café de Paris devient Championne de France de Latte Art 2025
Le 26 janvier 2025, après 4 jours de compétition intense, Inger remporte le titre de Championne de France de Latte Art.
Une formidable aventure qui a permis à Inger de se perfectionner et d’acquérir toujours plus d’expertise qu’elle va désormais pouvoir partager avec tous ses élèves de notre Ecole Café.
Rendez-vous en juin pour les Championnats du monde de latte art auxquels participera Inger !
Retrouvez-nous proches de chez vous
Mios (33)
La Teste-de-Buch (33)
Les Pennes-Mirabeau (13)
Paris (75)
Une pédagogie sur-mesure basée sur la pratique
Nos formateurs vous proposent un accompagnement sur-mesure, par petits groupes restreints de 4 à 10 personnes. Chaque élève peut ainsi pratiquer sur son propre poste de travail.
L’École Café a également développé un parcours Immersion pour vous permettre de découvrir un métier de l’univers du café en l’espace d’une semaine.
Témoignages des anciens élèves de l’École Café
« Nous avons ouvert Suzzi Kafé, en avril 2019, après une formation au sein de l’École Café MaxiCoffee. Il s’agit d’un coffee shop aux allures suédoises. Nous étions novices dans l’univers du café et les formateurs de l’École Café nous ont appris les bases de l’espresso, du latte art, à monter une mousse de lait et à faire des boissons. Cela a été une formation essentielle pour nous, qui nous permet aujourd’hui d’appréhender sereinement notre nouveau métier. »
Margaux et Arvid
Suzzi Kafé
« Nous avons suivi une première formation Barista suivie d’une formation Méthodes de préparation douces. Ces formations étaient indispensables selon nous car le milieu du café est riche, il est difficile d’arriver dans ce domaine sans connaissances. Le latte art est un vrai atout aujourd’hui sur les réseaux sociaux, c’est un des éléments qui nous a permis de nous démarquer et qui a fait notre succès car ce n’était pas encore très répandu à l’époque, en 2017, lorsque l’on a commencé. »
Laura et Mamadou
Contrast
« Après avoir créé Cafeincup en 2017, il était important de mettre en place un système de formation. J’ai été faire une formation Barista à l’École Café MaxiCoffee. J’ai eu 2 formateurs extraordinaires qui m’ont donné beaucoup de conseils pour le développement de mes Coffee Shops. C’était un très bon moment ! »
Jimmy
Cafeincup
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’actions suivantes : Formation
4.6/5
taux de satisfaction
Note du mois de mai 2024
Taux de satisfaction à chaud:
9.8/10
10
apprenants maximum par session de formation