Kit Dripper SCS-01 noir + Carafe Kinto verre 600ml - Slow Coffee Style - KINTO

Dripper SCS-01 conique noir 
 

Type :   Dripper conique Capacité :   25cl / 2 tasses Matière :   Porcelaine

Résultat en tasse Puissance aromatique :   Force/Corps :

Le Dripper Kinto SCS-01 noir vous permet d'obtenir un café filtre riche en arômes grâce à une préparation Slow Coffee (filtration lente). La forme conique permet de récolter au mieux les molécules de café pour une extraction optimale.

Ce dripper se différencier du V60 par son trou plus large et ses rainures droites. L'écoulement se fait plus vite et on obtient un café un peu plus léger et rond avec une puissance aromatique plus définie. On est à mi-chemin entre la Chemex et le V60.

Carafe Verre 600 ml Slow Coffee Style

Cette carafe Kinto 600ml en verre est spécialement conçu pour la méthode douce avec un dripper. Sa forme arrondie est étudié pour pouvoir mélanger les arômes de votre café.

L'avis de l'expert : “Ce dripper Kinto est vraiment mon coup de coeur Slow Coffee. Il permet vraiment de sublimer son café en apportant une grande puissance aromatique sur un corps léger mais présent et avec une belle longueur en bouche. C'est vraiment le bon compromis entre la Chemex et le V60.”

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :

• Une bouilloire versante avec bec en col de cygne  pour un meilleur versage et meilleure répartition de l'eau ( disponible ici )
• Une balance chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion (disponible ici)
• Vous pouvez aussi suivre la recette en video du V60 par Charlotte notre Championne de France Barista en cliquant ici