Kit d'entretien SAGE pour machine expresso The Oracle Touch

Kit d'entretien machine Sage SP0020571

Pourquoi faire l'entretien

Votre machine Sage vous préparera un excellent café, si vous souhaitez conserver dans le temps les arômes de votre boisson, vous devez l'entretenir. Le café laisse des résidus d'huiles lors de l'extraction, ils finissent par s'oxyder et laisser un goût rance. Au fil du temps, vous finirez par vous dire que votre machine vous réalise un mauvais café alors qu'il suffit juste de lui accorder quelques minutes pour qu'il soit parfait.

Qu'est-ce que le backflush

Les machines manuelles ont la capacité à exécuter un backflush, mais à quoi ça sert?? Le backflush consiste à nettoyer le circuit interne de la machine. Il doit être réalisé en fonction de la quantité de café consommé par jour, en moyenne une fois par semaine pour une consommation de 2 à 3 cafés par jour. Pour cela, il suffit d'utiliser le filtre aveugle et introduire une pastille de nettoyage. Installer le porte-filtre dans la machine. Lancer une extraction et répéter la procédure sans pastille pour faire un rinçage. Pour pousser l'entretien de votre machine, vous pouvez dissoudre une pastille détergente dans un bac à eau et plonger vos filtres, tête de porte filtre pendant 15 minutes. Une fois le temps écoulé, rincer les accessoires sous l'eau et passer un coup de brosse pour enlever les résidus de café.