Une cafetière turque authentique d'une capacité de 100 cl (soit 10 tasses), en inox 18/10, de la marque Ilsa. Une cafetière compatible induction. Café Turc pur - moulu 125g - Ben Yedder.
En ce moment, Maxicoffee vous offre 125g de café Ben Yedder
Offert par Maxicoffee, dégustez ce mélange d'Arabica (40%) et de Robusta (60%) d'Ouganda du torréfacteur tunisien Cafés Ben Yedder. Café aux saveurs orientales prononcées qui vous offrira une grande intensité, un corps sirupeux et de l'amertume. Conditionnement : 125g.
Qu'est-ce que la cafetière turque ?
La cafetière turque , connue aussi sous le nom de Cezve, permet de préparer des cafés turques (appellés aussi café oriental). C'est l'une des méthodes les plus anciennes pour préparer un café.
Contrairement à la plupart des autres méthodes qui se base sur le principe de l'infusion, la cafetière turque utilise la méthode de décoction. Le café moulu très finement (comme de la farine) va se dissoudre dans l'eau en ébullition avec le sucre (et les épices suivants les recettes).
Comment utiliser la cafetière turque 10 tasses ?
Au début de la préparation, vous pouvez rajouter aussi des épices, de la cardamone ou de la fleur d'oranger en plus du sucre.
Découvrez notre large gamme de cafetières turcs !
ILSA est née en 1946 sous le nom de Industria Laminazione Stampaggio Alluminio (Industrie Laminage Moulage Aluminium). Le premier produit qui a vu le jour avec la marque ILSA est la cafetière à la napolitaine !
ILSA est une entreprise confirmée au niveau international sur les secteurs des arts de la table, cafetières, pots à lait et dans le secteur de la restauration professionelle. Qualité et design sont les maîtres mots de cette entreprise familiale !
Ne fonctionne pas sur induction
Très pratique et beau
Bien
Bon produit et fonctionne très bien sur l'induction
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Client depuis le 04/11/2020
Ma plaque à induction ne reconnait pas la cafetière (modèle 10 tasses), le manche s'est désolidarisé au bout d'une semaine. Je ne recommande pas ce produit de piètre qualité