Une cafetière turque authentique d'une capacité de 35 cl (soit 4 tasses), en inox 18/10, de la marque ILSA. Compatible tous feux sauf induction.
Si vous utilisez une plaque à induction, vous pouvez utiliser cet adaptateur pour plaque à induction .
Qu'est-ce que la cafetière turque ?
La cafetière turque, connue aussi sous le nom de Cezve, permet de préparer des cafés turcs (appelés aussi café oriental). C'est l'une des méthodes les plus anciennes pour préparer un café.
Contrairement à la plupart des autres méthodes qui se base sur le principe de l'infusion, la cafetière turque utilise la méthode de décoction. Le café moulu très finement (comme de la farine) va se dissoudre dans l'eau en ébullition avec le sucre (et les épices en fonction des recettes).
Comment utiliser la cafetière turque 4 tasses ?
- Versez 4 tasses d'eau dans la cafetière
- Versez 4 cuillères à café bien pleines de café moulu (très finement)
- Versez 4 cuillères à café de sucre en poudre
- Mettez-le Cezve sur le feu
- Mélangez doucement
- De la mousse va se former
- Dès que le café bout, retirez la cafetière du feu et versez la mousse dans les tasses et remettez la cafetière sur le feu jusqu'à obtenir de nouveau de la crème.
- Répétez l'opération jusqu'à remplir vos tasses (vous éviterez ainsi d'avoir trop de café moulu en tasse).
- Laissez reposer le café environ 1 minute et dégustez :)
Au début de la préparation, vous pouvez rajouter aussi des épices, de la cardamone ou de la fleur d'oranger en plus du sucre.
MaxiCoffee vous propose une large sélection de cafetières turques.
ILSA
ILSA est née en 1946 sous le nom de Industria Laminazione Stampaggio Alluminio (Industrie Laminage Moulage Aluminium). Le premier produit qui a vu le jour avec la marque ILSA est la cafetière à la napolitaine !
ILSA est une entreprise confirmée au niveau international sur les secteurs des arts de la table, cafetières, pots à lait et dans le secteur de la restauration professionelle. Qualité et design sont les maîtres mots de cette entreprise familiale !
Avis client sur Cafetière turque Ilsa Omnia 4 tasses
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/19
Trier par :
Jean marc T,
Client depuis le 11/12/2024
Client vérifié depuis le 11/12/2024
Parfait remplace également l'ancienne.....
Anonymous A,
Client depuis le 27/06/2021
Client vérifié depuis le 27/06/2021
Excelent product very good quality
Anonymous A,
Client depuis le 20/04/2021
Client vérifié depuis le 20/04/2021
Très bien, conforme à mes attentes.
Anonymous A,
Client depuis le 27/12/2020
Client vérifié depuis le 27/12/2020
Cette cafetière turque dite induction ne l'est pas, car son diamètre est trop petit pour être reconnu par notre plaque électrique à induction. Elle ne chauffe pas. En plus votre SAV ne répond pas du tout ainsi que les autres services aussi. J'ai trouvé sur Internet cette réponse concernant le produit que vous mettez en vente!
Anonymous A,
Client depuis le 08/12/2020
Client vérifié depuis le 08/12/2020
Le café turc espéré n'est pas là
Anonymous A,
Client depuis le 22/03/2016
Client vérifié depuis le 22/03/2016
Super mais ne fonctionne pas sur mon plus petit feux à induction. N'est pas détectée, besoin d'un adaptateur.
Anonymous A,
Client depuis le 16/07/2019
Client vérifié depuis le 16/07/2019
Super solide beau je recommande
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
Client depuis le 12/11/2020
Client vérifié depuis le 12/11/2020
Ne fonctionne pas sur mes plaques à induction...
Anonymous A,
Client depuis le 20/10/2020
Client vérifié depuis le 20/10/2020
Enfin un ustensile prévu pour droitiers et gauchers !
Avis 1 à 10/19
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Questions et réponses de clients sur Cafetière turque Ilsa Omnia 4 tasses
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Questions 1 à 5/5
Compatiblité plaque induction
Bonjour,
Pourriez vous me dire quel est le diamètre de la Cafetière turque induction Ilsa Omnia 4 tasses? Car j'ai bien une des plaques plus petites que les autres mais j'ai peur que cela ne soit pas assez ..
merci
Bonjour Sahar
Le diamètre de la base est de 7,5cm
Bonne journée et bon café
Anthony,
Vitro céramique
Bonjour,
Est-ce que cette cafetière fonctionne sur des plaques vitro céramiques ?
Cordialement,
Jean
Bonjour Jean
Oui pas de souci, elle est compatible tous feux
Bonne journée et bon café
Anthony,
Conjugaison du verbe bouillir
Il me semble que la fiche devrait être modifiée pour dire : "Dès que le café bout"... Ceci même si certains peuvent penser que la café turc s'apparente à de la boue (boutade). Qu'en pensez-vous ?
Bonjour,
C'est corrigé, merci pour votre vigilance !
Guillaume,
Sur le gaz ?
Bonjour je suppose que l on peut les utiliser sur une cuisinière à gaz ? Merci !
Bonjour,
Oui, elle est compatible tous feux.
Guillaume,
Dimension et forme du fond de la cafetière
Bonjour,
Le plus petit feu de ma plaque à induction fait 12cm, quelle dimension fait le fond de cette cafetière pour 4 personnes ? Si le fond a une dimension trop petite le café à la turc ne pourra pas se faire.
Et dernière question le fond est-il incurvé ? MERCI !
Bonjour Maeva
La base fait 7,5cm de diamètre et le fond est plat
Bonne journée et bon café
Anthony,
Questions 1 à 5/5
| Cafetière turque Ilsa Omnia 4 tasses | |
|---|---|
| Couleur | Alu / Inox |
| Capacité | 4 cup(s) |
| Contenance | 35 cl |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Diamètre | 70 mm |
| Type de chauffe | Compatible tous feux sauf induction |
| EAN : | 8000409008876 |
Client depuis le 23/01/2025
Très bonne qualité