250 g - Café moulu - Chevere-Sugar Cane Décaféiné - CAFÉS LUGAT

  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Castillo/Caturra/Catuai (Amérique du Sud)
  • Notes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas.
  • Torréfié en France
  • Décaféiné à la Canne à Sucre
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1 kg - Café moulu L'Original Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Blend
  • Éthiopie et Pérou
  • Torréfié en France
  • Convient en expresso et filtre
  • 1kg
cafe doux
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cafe marque maxicoffee
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22€90
22€90/kg
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12 x 250 g -  Café moulu - Classico spécial moka - ILLY
+-
  • 100% Arabica
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 3 kg
cafe equilibre
cafe 100 arabica
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89€78
29€93/kg
Prix de comparaison : 89€88
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250 g - Café moulu - Classique Bio - CAFÉS MÉO
+-
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
4€95
19€80/kg
+ -

250 g - Café moulu - The Honest Arabica/Robusta - COSMAI CAFFÈ
+-
  • 70% Arabica/30% Robusta (Brésil/Guatemala/Inde/Tanzanie)
  • Notes gourmandes (caramel)
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
cafe corse
cafe arabica robusta
cafe torrefie en italie
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cafe arabica robusta
cafe torrefie en italie
6€70
26€80/kg
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Commencer votre soirée avec une extraction décaféinée de façon naturelle. Vous découvrirez lors de la dégustation une acidité marquée et des notes aromatiques de fruits jaunes et gourmandes. Ce café spécial expresso révèle une palette d'arôme complexe avec des arômes puissants et de la rondeur en bouche. Conditionnement : sachet de 250 g
Intensité
intensite Café équilibré
Dominante
Appellation Gourmand / Fruits jaunes
Pays d'origine
Amérique du Sud
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete Castillo, Catuai, Caturra
Altitude Altitude 1400 - 2000 m
Type de recolte Coopérative ASCAFE
Process
Process Acétate d'éthyle

 

Café moulu Chevere-Sugar Cane décaféiné - CAFÉS LUGAT

 

Un décaféiné à toute heure

Les torréfacteurs de la maison Lugat ont réalisé ce café pour mettre en valeur les notes de fève de tonka, de canne à sucre, d'orange et d'ananas. Lors de la dégustation, la torréfaction développe un acidité marquée et une palette d'arôme complexe. 

Ce café est décaféiné avec de l'acétate d'éthyle extrait de la canne à sucre. Ce procédé naturel est unique au monde, il permet d'éliminer la caféine tout en conservant les notes du café. 

Le café est récolté en Amérique du Sud par l'association ASCAFE qui regroupe plus de 3700 familles productrices dans différents dépatements : Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Cesar, Cundinamarca, Tolima et Huila. 

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog et l'ensemble de nos cafés en grains décaféinés.

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Lionel l'aime pour :

Ce café pure origine offre un arôme complexe, aux notes de canne à sucre, de fève de tonka, d'orange et d'ananas. Vous allez déguster une tasse d'une grande sucrosité, alliant des notes fruitées, à celle plus gourmande du sucre de canne.

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Informations sur la ferme :

Ce café vient de l’association ASCAFE, située en Amérique du Sud. Elle regroupe 3700 familles productrices dans différents départements : Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Cesar, Cundinamarca, Tolima et Huila.

  

Présentation du Producteur  :

L'objectif de l'association ASCAFE est de consolider les liens entre les fermiers à travers le partage de bonnes pratiques agricoles et qu'ensemble, ils parviennent à une meilleure indépendance économique.
 
Leur horizon à 2025 est de pouvoir changer le modèle agricole, trop productiviste, pour un modèle plus durable et respectueux de leurs terres, en luttant aussi contre les plantations illicites de coca.
 
Comment ? Augmenter la qualité des cafés produits, mieux rémunérer les producteurs, renforcer leurs partenariats avec des clients ayant de fortes valeurs sociales, promouvoir les associations rurales, donner plus de transparence Producteur-Torréfacteur, faire émerger des projets sociaux qui booste l’économie locale, sensibiliser les fermiers pour qu’ils analysent plus leurs grains verts à l’origine et qu’ils préservent la traçabilité de leurs productions.

 

Choisir le Chevere-Sugar Cane c'est soutenir quatre programmes sociaux mis en place par la Coopérative ASCAFE :

SPIRIT OF PEACE: Un café produit par des anciens guérilleros FARC repentis et en process de paix.
WOMEN: Un café pour améliorer le quotidien des femmes touchées par la violence  et qui vivent dans de mauvaises conditions sociales dans la région de Cauca.
CABILDO: Un café produit par des communautés indigènes dans la région Est du département de Cauca.
INTERGENERATIONAL: Une formation académique qui permet de parler de caféiculture à l’école pour inciter la jeune génération à se lancer ou à reprendre les plantations familiales.


 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café moulu - Chevere-Sugar Cane Décaféiné - CAFÉS LUGAT

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Katia F,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/10/2021
Client vérifié depuis le 25/10/2021

Très bon café

Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café moulu - Chevere-Sugar Cane Décaféiné - CAFÉS LUGAT

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