Name: 200 g - Café en grain - Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - TERRES DE CAFÉ
Brand: Terres de Café
SKU: 207993
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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200 g - Café en grain - Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - TERRES DE CAFÉ

Pure origine
Guatemala, Jalapa - Mataauescuintla/ Ferme : El Morito
Café frais, torréfié en France
Collection Légendes
Producteur multimédaillés (Cup of Excellence)

LES COFFEE DAYS

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19^€90

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Collection Légendes café en grain :

Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed

Pepe Jijon La Soledad Lavé

Jamison Savage Geisha Lavé

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :

Découvrez un café de spécialité légendaire avec le café en grains José Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed, torréfié en France par Terres de Café et issu de la collection exclusive Légendes. Ce pure origine du Guatemala, cultivé dans la région de Jalapa et produit par la ferme El Morito, vous invite à une expérience fruitée exceptionnelle. Sa torréfaction médium révèle des notes de pomme rouge, pêche jaune, clémentine et noisette. Un grand cru à savourer, disponible en paquet de 200g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Noisette
Pêche jaune
Clémentine
Pomme rouge

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXPERIENCES (score 89 +)

Score ≥ 89

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXPERIENCES (score 89 +) : Ce sont des cafés hors du commun qui se distinguent par leurs profils uniques, que ce soit leur grande complexité ou leur intensité extraordinaire. Avec un score supérieur à 89/100, préparez-vous à être surpris !

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Guatemala, Jalapa - Ville : Mataauescuintla
Process

Fully Wash
Variété(s)

Pacamaras
Altitude

2000 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Terres de Café Legendes, Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - 200 g

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Un café en grain d'exception séduisant à tous les niveaux

Rendez-vous à El Morito, la ferme de José, perchée à 2000 m d'altitude, où l'énergie et le talent de cet homme visionnaire transforment chaque récolte en un café champion en devenir. José a consacré son énergie à métamorphoser une montagne autrefois dévastée en une forêt luxuriante, berceau des plus beaux cafés Geisha et Pacamara du Guatemala.

Ce qui était auparavant un désert est désormais un véritable vivier pour les caféiers, grâce à l'implantation de 500 000 arbres, la gestion des coteaux pour lutter contre l'érosion et l'enrichissement des sols avec des engrais produits sur place. La ferme, modèle d'agroforesterie, bénéficie d'infrastructures de qualité et d'une équipe de professionnels passionnés. Le process lavé a été choisi pour sublimer ce café de spécialité.

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Un café fin issu de la gamme Légendes

Plongez dans l'univers exclusif des cafés Légendes et laissez-vous emporter par l'exceptionnel !

Chaque micro-lot, produit en quantités limitées, révèle le savoir-faire de producteurs passionnés qui préservent des écosystèmes uniques. Ces cafés primés mondialement incarnent l'excellence à chaque tasse, une véritable célébration du goût, du terroir et des pratiques agricoles responsables.

Offrez-vous une expérience inoubliable, les cafés Légendes vont vite être un succès.

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Une dégustation hors du temps

Chaque méthode d'extraction sublime ce café arabica au profil fruité, révélant une délicatesse inégalée.

Dès la première gorgée, vous êtes transporté par des notes de fruits rouges, mêlées à la douceur de la pomme rouge et de la pêche jaune. Des touches fraîches de clémentine viennent enrichir l'expérience, offrant un équilibre parfait entre sucrosité et acidité. La dégustation se prolonge par une belle longueur en bouche, où des arômes subtils de noisette viennent couronner cette harmonie exceptionnelle.

Craquez pour ce specialty coffee et vivez une expérience café unique ! Découvrez aussi nos cafés en grains.

Terres de Café

Fondé à Paris par Christophe Servell, sacré Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’impose comme l'un des pionniers du café de spécialité. Porté par un sourcing rigoureux et une quête des meilleurs terroirs, Terres de Café collabore directement avec des productrices et producteurs passionnés, bâtissant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été distinguée par un jury d’experts et de professionnels, recevant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus primée d’Europe.

Avis client sur 200 g - Café en grain - Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - TERRES DE CAFÉ

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Avis 1 à 1/1

Trier par :

5 /5

Wilfried L,
le 17 mars 2025

Client depuis le 15/02/2020

Client vérifié depuis le 15/02/2020

Un café d'exception , des notes subtiles , voyage garantie ! C'est dans ces moments personnellement que je voie toute la qualité de ma machine manuel quand on règle les paramètres et on peut s'amuser avec un café de cette qualité ! je recommande plus que fortement !

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Questions et réponses de clients sur 200 g - Café en grain - Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - TERRES DE CAFÉ

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200 g - Café en grain - Jose Roberto Monterroso El Morito Pacamara Fully Washed - TERRES DE CAFÉ
Notes de dégustation	Pomme rouge, Clémentine, Pêche jaune, Noisette
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	EXPERIENCES (score 89 +)
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Couleur de torréfaction	5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700926147892