Name: 500 g - Café en grain - Dekaff 100% Arabica - CAFÉS NOVELL
Brand: Cafés Novell
SKU: 18543
Price: 18.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (17 reviews)

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500 g - Café en grain - Dekaff 100% Arabica - CAFÉS NOVELL

100% Arabica
Décaféination sans solvant
Café aux saveurs équilibrées
Torréfaction espagnole
1Kg

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Découvrez ce café en grains Dekaff du torréfacteur espagnol Novell. Ce café 100% Arabica est un café issu d'un process de décaféination naturelle via C02 (aucun solvant n'est utilisé). 500 grammes.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Espagne

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Pamplemousse
Mélasse
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café Dekaff Novell : issu d'un process de décaféination naturelle !

Si vous aimez le café mais que la caféine vous dérange...ce café décaféiné est fait pour vous !

Issu d'un process de décaféination naturelle , ce café conserve un goût intact.

- En savoir plus sur le process de décaféination naturelle -

La méthode de décaféination dite naturelle n'utilise que de l'eau et du dioxyde de carbone (CO2).

Le passage sous pression à la vapeur est similaire à celui utilisé lors de la décaféination chimique , mais ensuite, il faut immerger le café vert dans de l'eau et faire circuler du dioxyde de carbone sous haute pression.

Le CO2 dissout alors naturellement la caféine présente dans le grain de café. Cependant, l'élimination de la caféine peut également faire perdre au café une partie de son arôme. Pour éviter cela, on sature le liquide avec les constituants solubles dans l'eau du café. La caféine est ensuite éliminée au moyen de charbon actif.

Les avantages de cette méthode ? Aucun produit chimique dangereux pour la santé n'est utilisé, les arômes sont mieux conservés et l'extrait décaféiné va être recyclé !

CONSEIL DE DEGUSTATION : Idéal en expresso ou en café allongé ! A consommer sans modération :-)

De nombreux produits Novell sont disponibles sur MaxiCoffee !

Novell

Depuis son lancement en 1958 par le torréfacteur espagnol Ramon Novell Vivó, la torréfaction Novell n'a cessé de se développer en diversifiant son activité avec une présence dans la restauration (vente et location de machines à café) et la création de cafés franchisés : Club del Café.

Mais Novell reste fidèle à son premier métier : la torréfaction. Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.

Avis client sur 500 g - Café en grain - Dekaff 100% Arabica - CAFÉS NOVELL

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/17

Trier par :

5 /5

Nicolas D,
le 7 décembre 2023

Client depuis le 05/11/2023

Client vérifié depuis le 05/11/2023

Juste ce qu'il faut de parfum et pas trop fort. Parfait pour les ristretos !

5 /5

Anonymous A,
le 21 avril 2021

Client depuis le 11/09/2019

Client vérifié depuis le 11/09/2019

Très bon café. Tout le monde l'adore

4 /5

Anonymous A,
le 16 mars 2021

Client depuis le 12/08/2014

Client vérifié depuis le 12/08/2014

très bon, un arome agréable.

3 /5

Anonymous A,
le 6 novembre 2020

Client depuis le 08/10/2020

Client vérifié depuis le 08/10/2020

J'ai apprécié ce café par contre. Mais par dessus tout c'est la boit lucaffé qui remporte la victoire EXCELLENT café

3 /5

Anonymous A,
le 2 novembre 2020

Client depuis le 18/10/2019

Client vérifié depuis le 18/10/2019

Équilibré, goût agréable mais beaucoup trop de brisures pour un paquet de 500 gr

5 /5

Anonymous A,
le 21 octobre 2020

Client depuis le 01/08/2020

Client vérifié depuis le 01/08/2020

Très satisfaite, pas d'amertume ou d'arrière goût désagréable

5 /5

Anonymous A,
le 13 août 2020

Client depuis le 14/01/2019

Client vérifié depuis le 14/01/2019

Super café. Bonne créma, long en bouche, on ne dirait pas du décaféiné.

3 /5

Anonymous A,
le 21 juin 2020

Client depuis le 27/05/2020

Client vérifié depuis le 27/05/2020

On sait quon boit du café ! Mais pour le dernier avant de se coucher, il est loin dêtre suave.

5 /5

Anonymous A,
le 24 janvier 2020

Client depuis le 13/07/2019

Client vérifié depuis le 13/07/2019

Torréfaction impeccable Je resterai sur celui ci à l avenir.

5 /5

Anonymous A,
le 22 décembre 2019

Client depuis le 31/10/2019

Client vérifié depuis le 31/10/2019

Très bon

Avis 1 à 10/17

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 500 g - Café en grain - Dekaff 100% Arabica - CAFÉS NOVELL

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Questions 1 à 1/1

Difference

Bonjour
Quelle difference avec le novell en 250 g , celui ci en 500g est plus cher au kilo , qu'est ce qui justifie ce prix alors que l'on pourrait s'attendre à ce qu'il soit moins cher ? Merci

le 1 mars 2020

La recette est différente et ce dernier est éco-responsable (certifié utz)

Bonne journée

Anthony, le 18 mars 2020

Questions 1 à 1/1

500 g - Café en grain - Dekaff 100% Arabica - CAFÉS NOVELL
Notes de dégustation	Noisette grillée, Mélasse, Pamplemousse
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8422675000741