- Pure Origine
- Nicaragua
- Torréfié en France
- Café de Label
- Existe aussi en 1 kg
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
El Mombacho est un café en grain 100 % arabica, reconnu comme étant un café de label, issu de la région de Dipilto au Nicaragua. Cultivé à plus de 1500 m d'altitude par Olman Valladarez, dans sa ferme "Finca Buenos Aires", ce café est ensuite torréfié en France et offre des notes d'amande, de chocolat noir et de melon confit pour un résultat tout en équilibre. Conditionnement : 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineNicaragua
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
- Amande
- Chocolat noir
- Melon confit
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineNicaragua, Dipilto
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Catuaï, Bourbon
- Altitude1600 mètres
- RécolteManuelle
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Café en grain CAFÉS LUGAT Nicaragua El Mombacho :
Ce café offre une attaque douce avec des notes d'amandes. Attendez-vous à un espresso au corps rond, avec une texture soyeuse soulignant des notes de chocolat noir. C'est une tasse équilibrée et gourmande, à la finale délicate sur le melon confit.
Présentation de la ferme et du producteur :
Ce café en grain El Mombacho est issu de la région de Dipilto, au Nicaragua. Ce café est le fruit du travail d'Olman Valladarez, dans sa ferme "Buenos Aire".
Luis Valladarez, fondateur de la ferme, commença son activité en achetant une petite ferme du nom de Buenos Aires avant d'acheter deux autres fermes, La Laguna et El Suyatal.
Au départ, toute sa production était vendue uniquement en cerises jusqu'à la construction, il y a quelques années, de sa propre usine de transformation : Cafetalera Buenos Aires. Son but étant de contrôler du mieux possible la production et l'exportation de ces cafés.
En 2004, le second fils de Luis Emilio, Olman, rejoint son père et son frère pour gérer et administrer les fermes de la famille.
Devenant expert des process et des cafés de mono-variété, il commença en 2005 à présenter de nombreux Micros-Lots de ses fermes au concours de la Cup of Excellence du Nicaragua en y obtenant de très bons résultats.
Cafés Lugat, café en grain Made in France
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - CAFÉS LUGAT
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/40
Trier par :
Nicolas B,
Client depuis le 15/01/2024
Client vérifié depuis le 15/01/2024
Agréable au réveil, pas d'amertume ni d'acidité
Anne claire G,
Client depuis le 04/02/2016
Client vérifié depuis le 04/02/2016
Bon café de type gourmand. Avec des notes naturelles de chocolat. Je recommande avec une intensité (couleur de torrefaction) 5 ou 6 pour qu'il soit bien charpenté si vous utilisez une machine piston, cafetiere filtre ou italienne ou expresso
Gaël J,
Client depuis le 03/10/2014
Client vérifié depuis le 03/10/2014
Très content de ce nouveau test. Un café léger et plein de saveur. Je le bois autant en allongé qu'en expresso avec autant de plaisir
Maryse L,
Client depuis le 14/12/2020
Client vérifié depuis le 14/12/2020
Produits rien à dire
Christine B,
Client depuis le 17/08/2020
Client vérifié depuis le 17/08/2020
excellent!
Eugenie V,
Client depuis le 15/07/2023
Client vérifié depuis le 15/07/2023
Café équilibré correspondant parfaitement à la description et à mes attentes. Une marque que je recommande les yeux fermés.
Anonymous A,
Client depuis le 05/08/2020
Client vérifié depuis le 05/08/2020
À decouvrir
Anonymous A,
Client depuis le 23/04/2023
Client vérifié depuis le 23/04/2023
Agréablement surprise de ce café. Très bon même pour le 1er du matin-:). Pas de goût amer, je recommande.
Anonymous A,
Client depuis le 30/04/2023
Client vérifié depuis le 30/04/2023
Excellent même en utilisation en méthode douce = Cafetière à Piston, pour une personne : 11gr - 30 sec de prés infusion - 3'30 d'infusion : Verser instanément
Avis 1 à 10/40
Trier par :
Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - CAFÉS LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - CAFÉS LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amande, Chocolat noir, Melon confit |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Couleur de torréfaction | 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809360233 |
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en Italie
- Pure Origine
- 250 g
10€00
0€28/tasse40€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -10% suppl.
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en Italie
- Pure Origine
- 2 x 250 g
19€90
0€28/tasse39€80/kg
Prix de comparaison : 20€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
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- Blend
- Indonésie, Brésil et Guatemala
- Torréfié en République tchèque
- Idéal : en expresso/boisson lactée
- 226g
13€50
0€42/tasse59€73/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
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- Pure origine
- Guatemala (Huehuetenango)
- Torréfié en Allemagne
- Idéal pour espresso et boisson lactée
- 250g
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en Italie
- Pure Origine
- 250 g
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Client depuis le 14/02/2017
un peu déçu