En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Ce café en grain Moka Sidamo Marabou provient de la région de Sidamo : c'est l'un des cafés moka les plus connus d'Éthiopie. Ce café de spécialité 100% arabica vous offrira des notes d'Agrumes et de Fleurs blanches. Belle acidité et longueur en bouche agréable. Conditionnement : 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Claire
- 1
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- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
- Agrumes
- Fleurs Blanches
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Sidamo
- ProcessLavé
- Variété(s)Heirloom
- Altitude1850 mètres
- RécolteManuelle
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Café en grain Éthiopie Moka Sidamo Marabou des Cafés Lugat
Ce café 100% arabica offre une attaque aromatique et florale avec une légère acidité. Attendez-vous à un café au corps plein, révélant des notes d'agrumes. Une tasse très expressive avec une belle sucrosité.
C'est un café de terroir, en effet, il est reconnu pour la typicité de son terroir, gage de café de qualité.
Présentation du pays producteur, Éthiopie :
La région de Sidamo est située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas , peuple vivant dans le sud-ouest de l'Ethiopie. Le Sud du pays est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.
Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.
Le Moka Sidamo représente 11% de la production. La qualité lavée est très recherchée.
Cafés Lugat, café en grain Made in France
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - CAFÉS LUGAT
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/126
Trier par :
Didier L,
Client depuis le 28/12/2024
Client vérifié depuis le 28/12/2024
Également déçu par ce café. Plus foncé en tasse. Créma légère et amertume prononcée.
Pierre H,
Client depuis le 06/12/2023
Client vérifié depuis le 06/12/2023
Torréfaction légere - doux
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Morgan G,
Client depuis le 14/07/2023
Client vérifié depuis le 14/07/2023
J'aime beaucoup ! Un profil bien floral (chèvre feuilles ?), écorces d'agrumes, sucré et légèrement fruité (fermenté) pour ma part. Testé en cata/cupping, aeropress et v60.
Anonymous A,
Client depuis le 22/07/2023
Client vérifié depuis le 22/07/2023
Mon préféré le Sidamo. Toujours un plaisir au palais. Doux et à la fois intense j'adore.
Anonymous A,
Client depuis le 30/10/2020
Client vérifié depuis le 30/10/2020
Je n'aime pas du tout cette variété. Trop acide pour moi
Anonymous A,
Client depuis le 27/03/2020
Client vérifié depuis le 27/03/2020
Parfait. Goût intense qui me plaît beaucoup.
Anonymous A,
Client depuis le 24/11/2022
Client vérifié depuis le 24/11/2022
Voir en dessous
Anonymous A,
Client depuis le 23/03/2011
Client vérifié depuis le 23/03/2011
Probablement un des meilleurs mokas !
Avis utile (2)
Avis utile (2)
Anonymous A,
Client depuis le 22/01/2022
Client vérifié depuis le 22/01/2022
Très déçu par ce café sans arôme ni parfum beaucoup trop clair et trop doux
Avis 1 à 10/126
Trier par :
Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - CAFÉS LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - CAFÉS LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Agrumes, Fleurs Blanches |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Couleur de torréfaction | 3 - Claire - conseillé : filtre |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809300062 |
- Contenance : 20 cl
- Matière : Céramique de haute qualité
- Boissons : Cappuccino
- Le : Fond forme "coquille d'oeuf"
- Contenance : 27 cl
- Paroi : simple
- Matériaux : verre
- Le + : résiste à la haute chaleur (120°C)
- Lot de 2 tasses
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- Contenance : 9 cl
- Matière : Verre
- Boisson : Expresso
26€90
Prix de comparaison : 28€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- Nettoie les surfaces, accessoires et buse vapeur
- Matière : polyester
- Couleur : bleu foncé
- Le + : idéal machines expresso
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- Contenance : 20 cl
- Matière : Céramique de haute qualité
- Boissons : Cappuccino
- Le : Fond forme "coquille d'oeuf"
- Contenance : 27 cl
- Paroi : simple
- Matériaux : verre
- Le + : résiste à la haute chaleur (120°C)
- Lot de 2 tasses
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- Contenance : 9 cl
- Matière : Verre
- Boisson : Expresso
26€90
Prix de comparaison : 28€80
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+ -
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- Nettoie les surfaces, accessoires et buse vapeur
- Matière : polyester
- Couleur : bleu foncé
- Le + : idéal machines expresso
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- Contenance : 20 cl
- Matière : Céramique de haute qualité
- Boissons : Cappuccino
- Le : Fond forme "coquille d'oeuf"
- Contenance : 27 cl
- Paroi : simple
- Matériaux : verre
- Le + : résiste à la haute chaleur (120°C)
- Lot de 2 tasses
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
Client depuis le 21/12/2021
Bon café .........