Café en grain Blend Signature Brulerie Caron 1kg

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1 kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

1 kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

Brûlerie Caron

100% Arabica (Guatemala, Éthiopie, Nicaragua, Brésil)
Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
Torréfaction française artisanale
1 kg

torrefaction medium 6

cafe famille aromatique gourmande

cafe 100 arabica

cafe en grain superieur

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10 Capsules compatibles Nespresso® BIO Douceur Décaféinée - DESTINATION

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Boîte de 10 capsules
Café doux
Décaféiné à l'eau
100 % Arabica
Capsules compostables
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Thé noir English Breakfast Bio pour professionnels 2x50 sachets - PAGÈS

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Thé noir
Note : corsée
Conditionnement : 2 x 50 sachets

16^€87 ^HT 17^€80 ^TTC

187^€47/kg

Prix de comparaison : 18^€77

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

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Mini Boîte Distributive Crousti-Caramel - 90 g - MONBANA

+-

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Chocolat au lait / Caramel
Boîte distributrice
Contenance : 90g
Fabrication Française

52^€22/kg

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Sirop Monin - Bubble Gum - 70cl

+-

Sirop Monin - Bubble Gum - 70cl

Saveur Gourmande
Utilisations : Cocktails, Smoothies, Frappés...
Contenance : 0,7L
Bouteille verre

13^€43/l

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En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie Caron :

Dégustez ce café en grains emblématique de la famille Caron qui a été élu plusieurs fois meilleur torréfacteur de France. Torréfié traditionnellement dans leur Brûlerie de Châtillon (Hauts de Seine - 92) par Anne Caron (Meilleure Torréfactrice 2017), ce café est un assemblage de 4 Grands Crus d'Arabica (Guatemala, Ethiopie, Nicaragua et Brésil) aux notes de caramel, de chocolat et de fruits rouges. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Nicaragua, Ethiopie, Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Gourmande

Dominante

Gourmande

Fruits rouges

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Chocolat
Caramel
Fruits Rouges

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Familles aromatiques

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

De multiples récompenses pour ce café Caron :

Ce café a été récompensé à deux reprises avec la Médaille d'Argent du Meilleur Assemblage de France 2013 & Epicure d'Or 2014.

Grâce à cet assemblage d'exception, la famille Caron a été élue Meilleur Torréfacteur de France en 2011 avec Sylvain Caron.

Un assemblage de grands crus :

Le café Caron se caractérise par l'excellence de ses origines. C'est un assemblage de quatre Grands Crus d'Arabica, cultivés sur des terroirs d'exception et récoltés à la main :

- Le Huehuetenango du Guatemala lui apporte force et caractère,

- Le Moka Sidamo d’Ethiopie pour une rondeur et longueur en bouche,

- Le El Capitan du Nicaragua pour une note d’acidité,

- Le Brésil de la région Cerrado pour un équilibre général.

« Le travail du torréfacteur est comparable à celui d’un alchimiste qui effectue un dosage précis des différents crus pour créer un café complet aux arômes complémentaires », confie Sylvain Caron qui revendique le choix d’une création unique privilégiant l’excellence.

Au moment de la torréfaction, l’assemblage de ces Grands Crus d’Arabica développe une complexité aromatique extraordinaire, où des arômes de caramel, chocolat et fruits rouges s'entremêlent.

La Brûlerie Caron

La Brûlerie Caron

La Brûlerie Caron est un atelier de torréfaction de café installé à Châtillon dans les Hauts de Seine (92).

Depuis 1974, Sylvain Caron (Meilleur Torréfacteur de France 2011) parcourt les plantations du monde entier à la recherche des meilleures origines qui font la fierté et la pérennité du goût du Café Caron.

Les cafés Caron ont été primés à de nombreuses reprises en remportant la Médaille d'Argent au concours du Meilleur Blend de France 2013, l'Epicure d'Or en 2014 ou encore le 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France 2014.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 1/1

Trier par :

4 /5

Marie françoise L,
le 31 janvier 2024

acheteur vérifié

Client depuis le 17/01/2023

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Ras c'est parfait

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

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1 kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON
Notes de dégustation	Caramel, Chocolat, Fruits Rouges
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3760236770968