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AccueilCafé en grainTous nos Cafés en Grain

1 kg - Café en grain - Amabile - PASSALACQUA

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(9)
1 kg - Café en grain - Amabile - PASSALACQUA
Passalacqua
  • 65% Arabica/35% Robusta
  • Notes gourmandes (café idéal pour les boissons lactées)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
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  • Torréfaction médium
  • Notes : baies
  • Café fort
  • Certifié UTZ
  • Idéal en ristretto
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  • Bouilloire électrique
  • Température réglable
  • Capacité : 1,70 L
  • Base 360°
  • Matériaux : Acier Inoxydable
  • Offre Cadeau : 2 verres Pylano 25cl

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  • Saveur Gourmande
  • Utilisations : Café, Chocolats gourmands...
  • Contenance : 0,7L
  • Bouteille verre
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  • Notes de caramel et céréales
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En savoir plus sur ce café en grains Passalacqua :

Le café Amabile de chez Passalacqua est un mélange unique composé de 35% de Robusta et de 65% d'Arabica . Il s'agit d'un café en grains qui possède le côté typique du vrai café italien ! Il est conditionné dans un sachet de 1kg.

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Noix
  • Cèdre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Avec le café en grains Amabile de Passalacqua , découvrez un café avec un faible pourcentage de Robusta (35%) permettant d'avoir une belle crème !

Le café Amabile est un mélange de 8 grains différents , et de 65% d'Arabica et de 35% de Robusta . Ce mélange apporte une saveur unique à votre café !

Amabile définit un café délicieux , qui s'adapte parfaitement pour la réalisation d'un espresso , d'un cappuccino ou encore d'un latte macchiato !

Le café en grains possède un goût sucré avec une légère note chocolatée avec une finition de noix de Macadamia !

Les  cafés Passalacqua  vous apporteront un  délicieux goût de café  en bouche pendant longtemps !

 

 

 

 

Passalacqua

Passalacqua

Depuis 1948, le café Passalacqua offre un café torréfié dans la pure tradition napolitaine.

Passalacqua confectionne plusieurs mélanges afin de satisfaire les goûts de chacun, et d'apporter dans chaque tasse, un arôme et des saveurs dignes d'un excellent café napolitain.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Amabile - PASSALACQUA

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 9 avis
Avis 1 à 9/9
Trier par :
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2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/08/2019
Client vérifié depuis le 13/08/2019

Bof ...,...

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/10/2021
Client vérifié depuis le 11/10/2021

Pour moi, le meilleur café de caractère. Magnifique en ristretto, et plein de saveur en capuccino. Aucune acidité, ici on est dans une amertume pleine d'aromes.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/06/2019
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Très très bon café l Pour moi le meilleur de passalacqua

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/03/2021
Client vérifié depuis le 10/03/2021

Un Régal des louverture du paquet . Pour ma part idéal pour un espresso serre ou un double .

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/07/2020
Client vérifié depuis le 26/07/2020

Excellent , tres legerement citronné , un trés bon gout , un bon retour au niveau des aromes , formidables

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5 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/09/2018
Client vérifié depuis le 22/09/2018

Excellent café ! Je recommande.

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5 /5
Avis utile (1)
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Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/09/2013
Client vérifié depuis le 02/09/2013

Nickel le top du café italien, moulu avec un porlex comme avec un rancilio pro, sur une arrarex caravel, une fois le bon réglage trouvé un ristretto de malade, une créma brune épaisse et dense au possible, une texture sirupeuse, des arômes de cacao pur, noix, amandes, cendres, cuir... on se croirait dans un rade napolitain. Parfait, sans doute le meilleur de la gamme (j'ai testé le moana et le mekico + avant).

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5 /5
Avis utile (1)
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Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/07/2016
Client vérifié depuis le 24/07/2016

très bien

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4 /5
Bonne surprise
ben,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/02/2012
Client vérifié depuis le 14/02/2012

Un peu dur de trouver la bonne mouture, mais ensuite excellent gout et a du corps.

Avis 1 à 9/9
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Amabile - PASSALACQUA

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 1/1

Ratio

Bonjour,

Quel ratio conseillez vous pour ce café ?
J'ai une ac805

Merci

Bonjour Camille,
Pour un très foncé comme du passalacqua du 20g en filtre pour du 35g en tasse en 30 sec est un bon point de départ. À modifier en fonction de vos goûts évidemment.

Philippe,
Questions 1 à 1/1
1 kg - Café en grain - Amabile - PASSALACQUA
Notes de dégustation Cacao, Cèdre, Noix
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Gamme CLASSIQUES
Famille aromatique primaire Boisée
Couleur de torréfaction 10 - Très foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta Arabica / Robusta
EAN : 8003303040119
mgctlbxN$MZP mgctlbxV$5.1.14 mgctlbxL$C