Name: 250 g - Café en grain pour professionnels Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 208443
Price: 6.1 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain pour professionnels Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat

Pure origine
Guatemala
Torréfaction médium+
Livraison offerte dès 1 kg
250 g

5^€78^HT6^€10 ^TTC

0^€16/tasse23^€13/kg

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Découvrez le café en grains Guatemala Huehuetenango, une référence idéale pour enrichir votre offre avec un produit de qualité. Originaire du nord-ouest du Guatemala, ce café de spécialité, fraîchement torréfié en France, dévoile une richesse aromatique remarquable. Grâce à une torréfaction medium+, spécialement adaptée aux extractions espresso, il révèle des notes généreuses de chocolat noir, relevées par des touches épicées de cardamome et de muscade. Proposé en format de 250 g, il permet d'offrir une expérience gustative raffinée à vos clients, alliant gourmandise et complexité aromatique.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cardamome
Chocolat noir
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï
Altitude

1700 mètres
Récolte

Manuelle

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Craquez pour le café en grain Cafés Lugat Guatemala Huehuetenango - 250 g

Guatemala Huehuetenango : une porte d'entrée au specialty coffee pour vos clients

Faites découvrir à vos clients le café en grains Guatemala Huehuetenango, un specialty coffee de qualité supérieure, issu d'une région reconnue pour son terroir d'exception. Ce café se distingue par une tasse équilibrée et intense, révélant des arômes gourmands de chocolat, rehaussés par des notes épicées de cardamome et de muscade. Sa fin de bouche cacaotée en fait un choix idéal pour les amateurs d’espressos au corps rond et riche.

La torréfaction medium+, réalisée par Cafés Lugat, est pensée pour exalter la sucrosité naturelle des grains tout en offrant une tasse harmonieuse et accessible. Ce profil de torréfaction, situé entre la torréfaction medium et foncée, est parfait pour les extractions espresso et convient particulièrement à ceux qui souhaitent initier leurs clients au monde du café de spécialité tout en garantissant une expérience sensorielle aboutie.

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Un café d'exception issu des montagnes de Huehuetenango, Guatemala

Originaire de la région de Huehuetenango, au nord-ouest du Guatemala, ce café en grains est cultivé dans des conditions uniques, influencées par la chaîne montagneuse des Cuchumatanes, culminant à 3 828 m. Les caféiers de cette région profitent d’un climat idéal, permettant une maturation lente des cerises, ce qui confère au café une complexité aromatique exceptionnelle.

Le sous-sol riche en roches calcaires ajoute une signature minérale distinctive aux grains, renforçant leur singularité. Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes, unissant savoir-faire et respect du terroir pour garantir une qualité constante.

Parfait pour les professionnels souhaitant proposer une expérience sensorielle authentique et raffinée, ce café saura séduire les amateurs de saveurs uniques et équilibrées.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Réglage intensité :

Normal

LE PETIT + :Intense en doppio +

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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250 g - Café en grain pour professionnels Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Cardamome, Chocolat noir, Muscade
EAN :	3700809365207