Café en grain Michel

L'histoire derrière le café en grain Michel

Le café en grain Café Michel est synonyme d'excellence et d'authenticité depuis de nombreuses décennies. Cette marque renommée a su conquérir les cœurs des amateurs de café du monde entier grâce à sa passion pour la qualité et sa tradition du café.

L'atelier de torréfaction Café Michel est basé à Pessac, près de Bordeaux, depuis 1981. C’est aujourd’hui une société coopérative et participative, volonté de garantir leur indépendance et engagements pour l'agriculture biologique et le commerce équitable.

La marque créée de courtes filières transparentes, des producteurs jusqu’aux consommateurs, des magasins bio, où chacun est pris en compte.

Les caractéristiques du café en grain Michel

L'une des raisons pour lesquelles le café en grain Café Michel est si exceptionnel réside dans son processus de torréfaction méticuleux. Les grains de café sont sélectionnés avec soin parmi les meilleures origines, puis torréfiés avec précision pour révéler toute leur saveur. Cette attention aux détails garantit un café riche en arômes et en nuances.

Café Michel s'engage à minimiser son impact sur l'environnement en utilisant des pratiques durables dans la production de ses cafés biologiques.

Avec plus de six décennies d'expérience dans l'industrie du café, Café Michel allie tradition et passion pour offrir une expérience café exceptionnelle.

Café en grain 100% Arabica

Nos experts vous ont sélectionné plusieurs types de café en grain 100% Arabica. Ce mélange associe les cafés des coopératives partenaires de Café Michel.

Chaque variété de café exprime un terroir avec un caractère unique et propre à chaque terroir.

Les récoltes se font à partir d’un calendrier spécifique à chaque origine qui rythme également les choix d’assemblage.

Le grand avantage de ce café est qu’il est torréfié artisanalement, qu’il est 100% bio et équitable, dans leur atelier à Pessac (Gironde).

Les grains de la marque sont soumis à une cuisson douce et lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée pour chaque pays d’origine afin d’en libérer fièrement tous les arômes d’un café de terroir.

Café en grain blend

Pour diversifier la gamme, nos experts vous ont aussi sélectionné une gamme de café en grain blend, un mélange des origines qui expriment la diversité des terroirs de café.

Pour composer ce précieux mélange savoureux à souhait, tel un expresso par exemple, il y est souvent associé deux cafés pure origine : un arabica et un robusta. Leur complémentarité donne à ce mélange tout son caractère, sa force et son goût unique.

Le café en grains est devenu la tendance de consommation la plus répandue aujourd’hui. De part, ses nombreux atouts, il est aussi très écologique et économique. Vous y trouverez plus de fraîcheur et de notes de dégustation savoureuses.

Grâce à notre équipe d’acheteur, vous pouvez retrouver une large gamme de café en grain Michel au prix le plus juste et ce, toute l’année. Vous pouvez bénéficier de l’abonnement qui vous donne accès à une réduction de 5%.