Café en grain Grand Cru

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cafe en grain Grand Cru

Sélection de cafés en grain Grand Cru

Faites le choix de l'excellence en optant pour un café en grain Grand Cru. Avec une note de 88/100 et plus, spécifique aux Specialty Coffee , le café Grand Cru est qualifié de café éphémère et est produit en micro-lots.
Le café Grand Cru est cultivé avec soin sur des terres préservées et jouit d'une traçabilité sans faille. Découvrez ou redécouvrez ce qu'est un café d'exception avec des marques emblématiques comme Cafés Lugat, Ditta Artigianale ou encore Terres de café. MaxiCoffee vous propose des prix attractifs, et même préférentiels si vous optez pour un abonnement de votre café en grain .

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14 Produit(s)
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250 g - Café en grain - Le Mélange Sakura - CAFÉS LUGAT
+-
  • Blend
  • Éthiopie, Guatemala, Panama
  • Café en grain grand cru
  • Médaille de Bronze - Prix Épicure 2023
  • En expresso, filtre, cold brew ou cocktail
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe 100 arabica
prix epicure 2023
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe 100 arabica
prix epicure 2023
10€90
0€31/tasse43€60/kg
+ -

250 g - Café en grain - Yannick Alléno Signature - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
+-
  • Specialty Blend
  • Colombie, Brésil et Guatemala
  • Collaboration avec Yannick Alléno, chef multi-étoilé
  • Pour expresso et moka
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
16€90
0€47/tasse67€60/kg
+ -

200 g - Café en grain - Ethiopie Gutity Grand Cru - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Éthiopie
  • Cafés Lugat : une marque MaxiCoffee
  • Le + : Torréfaction claire
  • Conditionnement : 1 sachet de 200g
torrefaction claire 2
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction claire 2
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -

150 g - Café en grain - Pepe Jijon La Soledad Lavé - TERRES DE CAFÉ
+-
  • Pure origine
  • Équateur - Intag Valley/ Pepe Jijon
  • Café frais, torréfié en France
  • Collection Légendes
  • Élu producteur le plus remarquable
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
26€90
1€26/tasse179€33/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Los Bellotos - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
+-
  • Pure Origine
  • Salvador ( Finca Los Bellotos )
  • Torréfié en Italie
  • Convient en expresso
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
11€90
0€33/tasse47€60/kg
+ -

226 g - Café en grain - El Salvador Divisadero Natural - LA BOHEME CAFÉ
+-
  • Pure origine
  • Salvador (région d'Apaneca)
  • Torréfié en République tchèque
  • Idéal : en filtre
  • 226g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
15€50
0€48/tasse68€58/kg
+ -

125 g - Café en grain - Grand Cru El Bosque Geisha - CAFÉS LUGAT
+-
  • Format découverte
  • Pure origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Amérique du Sud (Huila)
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 1 sachet de 125g
torrefaction tres claire 1
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
torrefaction tres claire 1
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
14€90
0€83/tasse119€20/kg
+ -

125 g - Café en grain - Avanguardia VIII - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
+-
  • Micro-lot "Cup of excellence"
  • Colombie (Rég: Narino, Ferme: Juanambu)
  • Idéal en expresso, moka et filtre
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
15€90
0€89/tasse127€20/kg
+ -

125 g - Café en grain - Calima - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
+-
  • Pure origine
  • Colombie (Finca El Paraiso)
  • Specialty Coffee
  • Idéal : expresso, filtre, moka
  • 125 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
10€90
0€61/tasse87€20/kg
+ -

200 g - Café en grain - Grand Cru Bochessa Maleko - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Éthiopie (Sidama)
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 1 paquet de 200g
  • Livraison offerte dès 2 Kg
torrefaction tres claire 1
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction tres claire 1
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -

250 g - Café en grain - Colombia Bourbon South Huila - TERRES DE CAFÉ
+-
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Notes florales et d'agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain grand cru
19€90
0€56/tasse79€60/kg
+ -

250 g - Café en grain - Ethiopie Guji - CABANE 53
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes florales et corps harmonieux
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
15€90
0€45/tasse63€60/kg
+ -

200 g - Café en grain - Gitoki - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure Origine 100% Arabica
  • Notes de dégustation : Ananas, Fraise, Pamplemousse, Framboise
  • Pays d'origine : Rwanda
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 1 paquet de 200g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe fraicheur garantie
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -

226 g - Café en grain - Colombia Bet-El Anaerobic - LA BOHEME CAFÉ
+-
  • Pure origine
  • Colombie (Vallée de la Cauca, Ferme Bet-El)
  • Torréfié en République tchèque
  • Idéal : en filtre
  • 226g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain grand cru
19€50
0€60/tasse86€28/kg
+ -

Produit(s) 1 à 14 / 14 (au total)

Qu’est-ce qu’un café grand cru ?

Le café grand cru, un produit de grande qualité

Le café grand cru est une typologie de café appartenant à l’univers du café de spécialité, avec le café en grain d’exception et le café d’expérience. Sa particularité réside dans le fait que les grains qui le composent sont d’une qualité exceptionnelle , ce qui lui vaut la note minimale de 86/100 , fixée par la SCA, la référence en matière de café.

Le café grand cru est ensuite torréfié par des torréfacteurs spécialisés qui, du fait de leur expertise et leur expérience dans le traitement des grains de café, parviennent à fournir un café en grain torréfié à la perfection . En effet, à chaque étape du processus, ces derniers vont veiller à trouver le juste équilibre, entre mise en valeur du produit et respect du travail des caféiculteurs pour ne pas dénaturer le produit.

À quoi faut-il faire attention pour choisir un café en grain Grand Cru de haute qualité ?

Lorsque vous choisissez du café en grain Grand Cru, il est important de vous assurer que le grain réunisse un ou plusieurs des aspects suivants :

- une variété hors du commun (variété rare, peu produite (micro-lot) ou récente …)

- un profil aromatique extraordinaire (une clarté aromatique et une finesse au rendez-vous)

- une note supérieure à 86/100

- une culture spécifique (agroforesterie, café de forêt..)

- un engagement fort des caféiculteurs (amélioration des méthodes de traitement, des process uniques…)

Les cafés grand crus, une expérience de dégustation inégalée

Une fraîcheur assurée grâce au café grand cru

Le café grand cru fait partie de ces cafés jouissant d’une grande fraîcheur , et qui permettent d’arriver à un résultat en tasse remarquable . En effet, à l’image d’un fruit frais, plus le café en grain sera tout juste torréfié, plus il sera au maximum de sa richesse aromatique.

Néanmoins, même une fois la torréfaction achevée, votre café pourra encore gagner en richesse aromatique. En effet, passé sa phase de dégazage (phase d’extraction du CO2 présent à l’intérieur du grain après torréfaction), le grain est dépourvu de gaz et permet donc une meilleure extraction .

Vous l’aurez compris, il vaut mieux de ce fait attendre un tout petit peu après la torréfaction ! Disons, qu’entre deux semaines et deux mois, vous pouvez consommer votre café de façon optimale , au-delà, vous perdez tout l’intérêt d’avoir un café en grain grand cru entre les mains !

Comment préparer du café en grain Grand Cru ?

Pour préparer au mieux un café en grain Grand Cru et réussir votre dégustation, il est préférable de s’équiper d’un moulin à café à la maison ou d’utiliser le broyeur de votre machine à café en grain.

Dans tous les cas, il est indispensable de moudre votre café en grain à la demande , car au contact de l’air, le café va s’oxyder et perdre peu à peu ses arômes. Suivez toujours les préconisations du torréfacteur afin de ne pas passer à côté de votre dégustation.

Trouvez votre café en grain grand cru chez MaxiCoffee

Trouver du café grand cru chez MaxiCoffee pour votre machine à café ?

MaxiCoffee, spécialiste du café en ligne , est un site proposant des produits autour de l’univers du café . Vous trouverez facilement des cafés grand cru à des prix abordables ainsi que des cafés plus chers dédiés aux amateurs de cafés. Retrouvez des marques torréfiées en France telles que le café en grain Cafés Lugat , le café en grain Kawa ou encore d’autres marques torréfiés ailleurs comme le café en grain The Barn torréfié en Allemagne.

Quel est le prix de ces cafés de spécialité ?

Le prix du café en grain Grand Cru est généralement plus cher qu’un café en grain traditionnel . Il y a cependant des mélanges spécifiques à des tarifs bien plus accessibles pour permettre à tous et à chacun de déguster le meilleur café.

Chez MaxiCoffee, les prix peuvent osciller d’une dizaine d’euros pour un paquet de 200 g à une vingtaine d’euros pour les packs découvertes. Découvrez nos café en grain grand cru et tous nos autres cafés sur la page Café en grain .