1 Kg Café en grain pour professionnels The Honest - Cosmai Caffee

  • Blend
  • Brésil, Inde, Guatemala, Tanzanie
  • Torréfaction italienne
  • Idéal en expresso
  • Conditionnement : 1 kilo
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
23€13 HT24€40 TTC
0€16/tasse23€13/kg
Disponible en :
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

The Honest, l'un des meilleurs cafés en grain dédié aux professionnels. Des notes gourmandes de caramel, une belle persistance et créma, voici les atouts de The Honest de chez Cosmai. Ce blend composé à 70 % d'arabica et  30 % de robusta réussit à être savoureux tout en étant intensément savoureux comme en Italie. Torréfié en Italie, il bénéficie d'une torréfaction très foncée. Conditionnement : 1 Kg

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Herbacée
Secondaire
Herbacée
Notes de dégustation :
  • Cèdre
  • Chicorée
  • Seigle
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus


Caractéristiques de ce café en grain pour professionnels COSMAI CAFFE The Honest - 1kg

The Honest

Café en grain pour professionnels COSMAI CAFFE The Honest

The Honest, c'est assurément un autre incontournable de chez Cosmai pour bon nombre de professionnels ! Apprécié pour sa composition constituée majoritairement d'arabica (70 %) contenant aussi du robusta (30 %), ce café plait pour sa forte intensité qui rappelle celle des cafés italiens.  Ce café en grain italien a pour origines : le Brésil, le Guatemala, l'Inde et la Tanzanie.

Au nez : Un aromatique puissant et rond est ressentie tout juste après l'extraction du café.

À l'œil : Une belle créma se dessine sur le dessus de votre expresso, d'une jolie couleur noisette qui dure plusieurs minutes.

En bouche : Découvrez les notes caramélisées de ce café gourmand, ainsi que sa persistance en bouche faisant durer le plaisir de cette dégustation.

Découvrez le café italien de Cosmai ainsi que notre page Café en grain.

Cosmai Caffe

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.

Avis client sur 1 Kg Café en grain pour professionnels The Honest - Cosmai Caffee

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1 Kg Café en grain pour professionnels The Honest - Cosmai Caffee
Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique
Couleur de torréfaction Très foncée
Famille aromatique primaire Boisée
Gamme CLASSIQUES
Notes de dégustation Cèdre, Chicorée, Seigle
EAN : 8032591990615

1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA
+-
  • Blend
  • Amérique Centrale/Sud, Asie, Afrique
  • Torréfaction italienne
  • Livraison gratuite dès 2kg
  • 1Kg
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  • 100% Robusta
  • Notes de caramel, bois de hêtre et cannelle
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
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  • Café corsé aux notes gourmandes
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