Name: 200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE
Brand: LaGrange Torréfacteur
SKU: 128832
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (4 reviews)

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200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE

Pure origine
Salvador, Apaneca - Ilamatepec
Torréfié en France
Vincent Ballot, MOF
200 g

10^€90

0^€38/tasse54^€50/kg

Notre gamme café en grain LaGrange :

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
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En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :

Découvrez le café en grain El Salvador de la marque La Grange, torréfié par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France. Voyagez au cœur du Salvador, avec un grain cultivé à 1450 m d'altitude, tout près du volcan Apaneca-Ilamatepec, par la ferme Finca Noruega. Dégustez un café bourbon pure origine, à la torréfaction médium + idéale pour de l'expresso ou du filtre, révélant des notes fruits rouges et gourmandes. Conditionné en paquet de 200g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Salvador
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Mûre
Fruits à coque
Cranberry

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Honey
Variété(s)

Bourbon
Altitude

1450 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain La Grange, El Salvador - 200g

cafe en grain el salvador la grange 200g

L'art du café de spécialité par un meilleur ouvrier de France

Le café en grain El Salvador de La Grange incarne l'excellence du café de spécialité avec sa note de 85/100 obtenue auprès de la SCA. Un café en grain ayant bénéficié du savoir-faire de Vincent Ballot, fondateur de la marque également meilleur ouvrier de France. La torréfaction medium+ pour laquelle il a opté, révèle une palette aromatique subtile et équilibrée, où la gourmandise se mêle à la finesse des fruits rouges.

En tasse, ce grand cru 100 % arabica dévoile des notes intenses de cranberries, de mûre et de fruits à coque, offrant une profondeur gustative unique. L’extraction parfaite, que ce soit en expresso, en slow coffee ou en méthode douce, met en avant sa richesse et son équilibre.

Un café en grain Salvador cultivé près du volcan Apaneca

Succombez au charme de ce café d'exception provient des hauteurs du Salvador, cultivé à 1450 m d'altitude, dans les terres fertiles de la ferme Finca Noruega, nichée au pied du majestueux volcan Apaneca-Ilamatepec.

Ce café bourbon de pure origine, a été cultivé puis traité selon le process Honey. Une méthode qui commence par un triage minutieux des cerises, afin d'obtenir le lot le plus homogène possible, et qui se poursuit par le dépulpage et le séchage. Ce process permet de révéler la sucrosité et la clarté aromatique du café, comme ici avec le café El Salvador.

Offrez-vous la fraîcheur d'un café en grain d'exception et profitez-en pour découvrir notre univers Café en grain.

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.

Avis client sur 200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 4/4

Trier par :

1 /5

Anonymous A,
le 3 juillet 2022

Client depuis le 03/07/2018

Client vérifié depuis le 03/07/2018

Très déçu, gout ordinaire, prix élevé injustifié. j'ai préféré de loin le "Brave" de ma commande.

4 /5

Anonymous A,
le 23 juin 2022

Client depuis le 01/02/2022

Client vérifié depuis le 01/02/2022

Ce n'était pas la rondeur que je recherchais, mais tout de même très bien

5 /5

Anonymous A,
le 13 juin 2022

Client depuis le 22/05/2022

Client vérifié depuis le 22/05/2022

conforme à mes attentes

5 /5

Anonymous A,
le 9 juin 2022

Client depuis le 20/12/2021

Client vérifié depuis le 20/12/2021

Excellent. Bel arôme et très bon goût en bouche

Avis 1 à 4/4

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE

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200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE
Notes de dégustation	Cranberry, Fruits à coque, Mûre
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3760259315603