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200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA

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200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA
200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA
Kawa
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Idéalen expresso
  • 200 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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ou consultez la rubrique

Bouteille isotherme inox imitation bois Wood 50 cl - QWETCH
+-

Bouteille isotherme inox imitation bois Wood 50 cl - QWETCH

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(3)
  • Contenance : 50 cl
  • Matière : Acier inoxydable
  • 12h au chaud / 24h au froid
  • Le + : Double paroi
sans bpa
sans bpa
32€00
+ -
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  • En stock - Expédié sous 24H

Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN
+-

Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN

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(4)
  • Chocolat au lait / noisette entière
  • Boîte distributrice
  • Contenance : 0,115kg
  • Chocolat Belge
8€90
77€39/kg
+ -
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(4)

Boîte Thé Blanc Noël en Blanc - Vrac 40g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
+-

Boîte Thé Blanc Noël en Blanc - Vrac 40g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ

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(1)
  • Thé blanc aromatisé
  • Notes : baies rouges et perles nacrées
  • À consommer : journée et soirée
  • Conditionnement : boîte métallique 40 g
the blanc
aromatise
the blanc
aromatise
14€50
0€73/tasse362€50/kg
+ -
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(1)
  • En stock - Expédié sous 24H

logo agriculture biologique
Boîte Thé Vert Voyage à Tokyo Bio - Vrac 100g - GEORGE CANNON
+-

Boîte Thé Vert Voyage à Tokyo Bio - Vrac 100g - GEORGE CANNON

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(3)avis video
  • Thé vert fruité et épicé
  • Notes : orange, citron & gingembre
  • Provenance : Chine & Japon
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Conditionnement : boîte métal 100g
the vert
aromatise
the vert
aromatise
14€50
0€29/tasse145€00/kg
+ -
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  • En stock - Expédié sous 24H

Bouteille isotherme inox imitation bois Wood 50 cl - QWETCH
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Bouteille isotherme inox imitation bois Wood 50 cl - QWETCH

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  • Contenance : 50 cl
  • Matière : Acier inoxydable
  • 12h au chaud / 24h au froid
  • Le + : Double paroi
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Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN
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Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN

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  • Chocolat au lait / noisette entière
  • Boîte distributrice
  • Contenance : 0,115kg
  • Chocolat Belge
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77€39/kg
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Boîte Thé Blanc Noël en Blanc - Vrac 40g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
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  • Thé blanc aromatisé
  • Notes : baies rouges et perles nacrées
  • À consommer : journée et soirée
  • Conditionnement : boîte métallique 40 g
the blanc
aromatise
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14€50
0€73/tasse362€50/kg
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Boîte Thé Vert Voyage à Tokyo Bio - Vrac 100g - GEORGE CANNON
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  • Thé vert fruité et épicé
  • Notes : orange, citron & gingembre
  • Provenance : Chine & Japon
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Conditionnement : boîte métal 100g
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aromatise
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14€50
0€29/tasse145€00/kg
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Bouteille isotherme inox imitation bois Wood 50 cl - QWETCH
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  • Matière : Acier inoxydable
  • 12h au chaud / 24h au froid
  • Le + : Double paroi
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Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN
+-

Noisettes enrobées de chocolat au lait - DOLFIN

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  • Chocolat au lait / noisette entière
  • Boîte distributrice
  • Contenance : 0,115kg
  • Chocolat Belge
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En savoir plus sur ce café en grains Kawa :

Partez à la découverte du Brésil en dégustant ce café torréfié en France par Kawa. Le São Francisco est né de l'assemblage de plusieurs variétés arabicas, cultivées pour certaines jusqu'à 1800 m d'altitude, au cœur de la ferme de Guy Caravalho, située dans la région de Guaranesia. Avec une intensité équilibrée et des notes de chocolat au lait, de noisettes ou de citron, ce café de spécialité fera vite partie de vos cafés favoris. Conditionnement : 200 g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Brésil
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits jaunes
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Citron jaune
  • Noisette
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Brésil, Guaranesia
  • Process
    Nature
  • Variété(s)
    Mundo Novo
  • Altitude
    1800 mètres
En savoir plus Réduire

 

Découvrez le café en grain Kawa, São Francisco - 200 g

 

cafe en grain torrefie en france kawa sao francisco

Un café en grain pure origine à l'équilibre des saveurs parfait

Découvrez ce café en grain, également café de spécialité, du torréfacteur français Kawa. En ayant choisi un café en grain du Brésil, la marque a souhaité mettre en avant toutes les qualités des grains de ce pays. Pour cela, elle a fait appel au savoir-faire de Guy Caravalho, producteur et propriétaire de sa propre ferme dans la région de Guaranesia. Il y cultive différentes variétés à haute altitude (entre 1000 et 1800 m), toutes réunies dans ce café arabica.

La collaboration est plutôt réussie puisqu'une fois l'extraction terminée, l'expresso est à la hauteur visuellement. Il est surmonté d'une jolie créma noisette et amène jusqu'à votre odorat, des effluves gourmands et plein de fraîcheur.

En bouche, la dégustation débute par une attaque suave avec des notes riches de chocolat au lait. Des notes plus discrètes de noisettes arrivent dans un second temps, rapidement remplacées par la fraîcheur et le côté acidulé des notes citronnées.

Avec son format en 200 g, ce café est idéal pour les amateurs de café désireux de changer de café ou ayant pour souhait d'étoffer leur sélection. Petit prix, faible stock et fraîcheur sont les atouts de ce conditionnement.

Osez le dégustez et laissez-nous votre avis. Découvrez aussi nos autres cafés en grain.

Kawa

Kawa

Kawa est un torréfacteur parisien de cafés de spécialité, co-créé par Alexis Gagnaire, Q arabica grader et 2ème aux championnats de France de torréfaction. L'équipe Kawa sélectionne parmi les meilleurs cafés du monde. Leur obsession du détail se ressent particulièrement sur les cafés d'expérimentations. En travaillant main dans la main avec des caféiculteurs de renom, Kawa montre l'importance de la fermentation dans le café. Aujourd'hui, Kawa travaille avec des coffee shops et entreprises à Paris et partout en Europe, leur notoriété dépasse même les frontières européennes. Ils font définitivement partie de cette génération de torréfacteurs de la troisième vague qui souhaitent travailler avec un produit provenant d'une agriculture raisonnée et traçable.

Avis client sur 200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA

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Questions et réponses de clients sur 200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA

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200 g - Café en grain - São Francisco - KAWA
Notes de dégustation Chocolat au lait, Citron jaune, Noisette
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3701279407077
mgctlbxN$MZP mgctlbxV$5.1.14 mgctlbxL$C