Name: 250 g - Café en grain Kafa Forest Cru Café de spécialité - 1895 Coffee Designers by Lavazza
Brand: 1895 Coffee Designers by Lavazza
SKU: 184764
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain Kafa Forest Cru Café de spécialité - 1895 Coffee Designers by Lavazza

Pure Origine
Éthiopie
Torréfié en Italie
250 g

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Choisissez le meilleur du café en optant pour le Kafa Forest Cru de 1895 Coffee Designers by Lavazza. Ce café pure origine originaire des fermes Kafa et Lem Kefa, en Éthiopie, incarne l'essence même de son terroir, capturant les secrets de la forêt et les traditions des petits producteurs éthiopiens. Recommandé en espresso, ce café de spécialité laisse apparaitre des arômes envoutants de citron et bien d'autres notes à découvrir.... .

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Citron jaune
Bergamote
Miel
Dattes

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ethiopie, Kaffa
Altitude

1800 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Kafa Forest Cru 250g de 1895 Coffee Designers by Lavazza

cafe en grain kafa forest cru 250g 1895 by lavazza

Un café unique, reflet authentique de son terroir

Voyagez au cœur des montagnes éthiopiennes avec le café Kafa Forest Cru, une véritable ode à l'excellence et à la richesse des terroirs caféiers. Des grains qui proviennent des hauts plateaux éthiopiens, plus précisément de la forêt de Mankira, nichée à plus de 1800 m d'altitude, dans la région de Kaffa. C'est dans des montagnes verdoyantes et ombragées que le café arabica a trouvé son origine, prospérant dans des conditions climatiques idéales et des sols fertiles. Les cerises, récoltées à la main, on subit un traitement naturel.

Sa torréfaction moyenne révèle tout son caractère, laissant échapper des arômes envoûtants de citron, relevés par des nuances subtiles de bergamote, de miel et de datte. Chaque tasse offre une expérience sensorielle unique, où l'on découvre l'essence même du café arabica dans toute sa splendeur.

Que vous optiez pour l'extraction avec votre machine à expresso ou votre cafetière italienne, ce café premium offre une expérience de dégustation unique.

Alors, êtes-vous prêt à vivre une expérience gustative surprenante ?

1895

1895 est le nom qu'a souhaité donner Lavazza à sa marque regroupant plusieurs produits dont des cafés (micro-lots, pure origine et des cafés de spécialités), tous produits dans l'usine 1895 en Italie

. La philosophie de 1895 est d'offrir une tasse synonyme de fraîcheur, de plaisir, à tout moment et simplement, exécutée à la perfection grâce à 125 d'expérience et une innovation permanente.

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250 g - Café en grain Kafa Forest Cru Café de spécialité - 1895 Coffee Designers by Lavazza
Notes de dégustation	Bergamote, Citron jaune, Dattes, Miel
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	7 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8000070076235