Name: 250 g - Café en grain - Specialty Indonesia - COSMAI CAFFÈ
Brand: Cosmai Caffè
SKU: 90252
Price: 10 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

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250 g - Café en grain - Specialty Indonesia - COSMAI CAFFÈ

Pure origine
Indonésie
Torréfié en Italie
Scoring : 80/100
250g

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200 g - Café en grain - Galapagos Bio 100% Arabica - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

(3)

Meilleur Ouvrier de France 2018
100% Arabica Bio (Galapagos - Equateur)
Torréfaction artisanale
Notes d'agrumes
200g

22^€20

0^€78/tasse111^€00/kg

+ -

(3)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

200 g - Café en grain - Ethiopie Bio - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

Pure Origine
100% arabica
Torréfié en France
MOF torrefacteur

10^€90

0^€38/tasse54^€50/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Los Bellotos - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

(1)

Pure Origine
Salvador ( Finca Los Bellotos )
Torréfié en Italie
Convient en expresso
250g

11^€90

0^€33/tasse47^€60/kg

+ -

(1)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

1,5Kg - Café en grain Pack Premium

(1)

Cafés de spécialités
Sélection d'exception
100 % arabica de qualité

49^€90

33^€27/kg

Prix de comparaison : 59^€00

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

(1)

Livraison GRATUITE
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200 g - Café en grain - Galapagos Bio 100% Arabica - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

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Meilleur Ouvrier de France 2018
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Torréfaction artisanale
Notes d'agrumes
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200 g - Café en grain - Ethiopie Bio - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

Pure Origine
100% arabica
Torréfié en France
MOF torrefacteur

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250 g - Café en grain - Los Bellotos - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

(1)

Pure Origine
Salvador ( Finca Los Bellotos )
Torréfié en Italie
Convient en expresso
250g

11^€90

0^€33/tasse47^€60/kg

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1,5Kg - Café en grain Pack Premium

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Sélection d'exception
100 % arabica de qualité

49^€90

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Prix de comparaison : 59^€00

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200 g - Café en grain - Galapagos Bio 100% Arabica - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

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100% Arabica Bio (Galapagos - Equateur)
Torréfaction artisanale
Notes d'agrumes
200g

22^€20

0^€78/tasse111^€00/kg

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200 g - Café en grain - Ethiopie Bio - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)

Pure Origine
100% arabica
Torréfié en France
MOF torrefacteur

10^€90

0^€38/tasse54^€50/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Ce café en grain Cosmai Caffè, Indonesia, est un specialty coffee pure origine fait à partir d'arabica issu du nord de l'île de Sumatra en Indonésie. Au cours de la dégustation, il révèle des notes fruitées, florales et d'agrumes développées par une torréfaction italienne. Conditionnement : 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Indonésie
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Caramel
Citron confit
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Indonésie, Sumatra
Process

Lavé
Altitude

1200 mètres

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Specialty Indonesia de Cosmai Caffè - 250 g

Indonesia, un café de spécialité torréfié en Italie

Cosmai Caffè c'est aussi du specialty coffee ! Indonesia est l'un des cafés de cette gamme et vous promet une expérience de dégustation aromatique.

Avec sa composition exclusivement arabica (variété Utan) et sa provenance d'un seul endroit géographique, le nord de l'île de Sumatra, ce café en grain devient café d'exception. Il a été cultivé entre 1200 et 1250 m d'altitude par une communauté de fermiers ( Tanjung Breinging ) et traité selon le process lavé avec une triple fermentation.

Vous retrouverez en tasse un café au parfum stimulant et offrant lors de la dégustation un résultat en tasse équilibré, délicat et acide, avec des notes fruitées, florales (jasmin) et d'agrumes.

Retrouvez tous nos autres cafés en grain sur la page Café en grain.

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Specialty Indonesia - COSMAI CAFFÈ

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 2/2

Trier par :

4 /5

Anonymous A,
le 21 avril 2021

Client depuis le 08/03/2021

Client vérifié depuis le 08/03/2021

agréable au gout bonne torréfaction

4 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 14 mai 2020

Client depuis le 10/04/2020

Client vérifié depuis le 10/04/2020

Très grillé. Plutôt doux. Longueur moyenne en bouche.

Avis 1 à 2/2

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Specialty Indonesia - COSMAI CAFFÈ

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

250 g - Café en grain - Specialty Indonesia - COSMAI CAFFÈ
Notes de dégustation	Caramel, Chocolat noir, Citron confit
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8032591990639