Name: 8 x 1 kg - Café en grain pour professionnels Purissima - Perléo
Brand: Perléo
SKU: 206823
Price: 158 EUR
Availability: InStock

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8 x 1 kg - Café en grain pour professionnels Purissima - Perléo

Blend 100 % arabica
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Idéal en expresso, parfait en cappuccino

149^€76^HT158^€00 ^TTC

0^€13/tasse18^€72/kg

Prix de comparaison : 187^€30

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Craquez pour le Perléo Purissima, un mélange 100 % arabica conçu pour répondre aux exigences des professionnels. Ce café offre un concentré d’arômes intenses qui ont fait son succès. Idéal pour les amateurs d’expresso, il séduit par son profil fruité et rond, agrémenté de notes gourmandes de chocolat noir, de pain grillé et de figue confite. Disponible en lot de 8 kg, ce format généreux permet de toujours répondre à la demande, tout en garantissant une qualité constante à chaque tasse.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Pain grillé
Chocolat noir
Figue confite

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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À la rencontre du café en grain Perléo, Purissima - 8 x 1kg

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Assurer son stock avec un café d'exception

Offrez à vos clients des espressos corsés et intenses grâce à ce mélange 100 % arabica, spécialement conçu pour les professionnels exigeants. Ce café garantit une tasse riche en arômes, parfaitement adaptée aux attentes des palais les plus raffinés.

Chaque grain, soigneusement cultivé et sélectionné, bénéficie du savoir-faire de torréfacteurs passionnés, qui maîtrisent avec précision chaque étape de la torréfaction. Proposé en lot de 8 kg, ce format généreux est idéal pour garantir un stock suffisant, permettant ainsi de répondre à la demande sans jamais manquer un service dans votre établissement. Une solution pratique et fiable pour assurer une qualité constante, jour après jour.

Une dégustation pour enrichir votre offre

Ce mélange 100 % arabica, est l’allié parfait pour les professionnels désireux d’offrir des produits de qualité supérieure. Il délivre une tasse équilibrée et aromatique, avec un corps rond et une texture sirupeuse, idéale pour sublimer l'expérience café de vos clients.

Ses notes gourmandes de chocolat noir et de pain grillé, rehaussées par une finale fruitée de figue confite, créent une expérience sensorielle unique. Pour compléter cette dégustation authentique, proposez-le accompagné d’une pâtisserie aux fruits confits, offrant ainsi une combinaison parfaite pour ravir vos convives et diversifier l’offre de votre établissement.

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Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 1,5 à 2,5

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + :Parfait en cappuccino.

Perléo

Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !

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8 x 1 kg - Café en grain pour professionnels Purissima - Perléo
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Chocolat noir, Figue confite, Pain grillé
EAN :	3700809385922