1 Kg Café moulu pour professionnels Le Mélange Primeur - Cafés Lugat

Torréfaction Medium + :

Grâce à sa torréfaction medium + ce café Mélange Primeur vous ouvre la porte pour découvrir le café de spécialité. Ses notes d'agrumes et de chocolat vous offre un véritable moment de dégustation avec une tasse équilibrée et tout en rondeur. Ce café propose un véritable équilibre en tasse et révèle toute sa sucrosité qui font de lui un café aromatique accessible et idéal en espresso. 

Chez Cafés Lugat, la torréfaction medium + est l'intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium.
La torréfaction foncée, le terroir du café va doucement d'effacer pour laisser la place à la rondeur et à la consistance du café. 
La torréfaction medium a contrario va laisser s'exprimer le terroir du grain et vous offrir une tasse pleine de vivacité. La fraîcheur légère et acidulée de la boisson est plus impactante.