Cafetière à piston

Vous voulez découvrir d’autres méthodes pour réaliser quotidiennement votre café, alors la cafetière à piston peut être faite pour vous. Elle est simple d’utilisation, rapide et surtout plus économique.

De plus en plus à la mode, elle est prisée par les amateurs de café pour un usage nomade ou domestique. Vous pouvez réaliser votre café n’importe où, en prenant le temps de la réaliser.

L'histoire de la cafetière à piston

La cafetière à piston est une invention précieuse pour les amateurs de café. Apparue pour la première fois au XIXe siècle, elle est aujourd'hui considérée comme l'un des moyens les plus anciens et les plus répandus de faire du café. La cafetière à piston a révolutionné la préparation du café en permettant une infusion plus lente et plus complète, produisant un café plus riche et plus savoureux.

Pourquoi appelle-t-on la cafetière à piston "french press"??

La cafetière à piston est aussi connue sous le nom de cafetière française ou presse française, car elle a été inventée par un Français, Marcel-Robert Déltot, qui a breveté sa conception en 1929. La cafetière à piston est aussi populaire en Italie où elle est connue sous le nom de caffettiera a stantuffo.

Quels sont les avantages d'une cafetière à piston ?

La cafetière à piston est parfaite pour ceux qui souhaitent un café bien fort et bien chaud.

• Cafetière multifonction : La cafetière à piston peut également être utilisée pour faire infuser du thé ou de la tisane.
• Cafetière pas chère : Les prix peuvent varier selon le modèle, la contenance, mais aussi les matériaux utilisés : verre, plastique, inox, métal, isotherme, etc. Les prix peuvent varier de moins de 10€ à 100€.
• Café de qualité : Il est reconnu que les cafés dégustés via une "filtration douce" révèlent tous leurs arômes.
• Cafetière portable : Sans électricité, légère et petite, ce type de contenant permet d'emporter et déguster quasiment partout son café (il faut juste trouver de l'eau chaude!)

Les différentes marques de cafetières à piston

Les cafetières à piston sont des appareils de qualité qui permettent d'extraire le meilleur des grains de café et de produire une boisson riche et délicieuse. Il existe plusieurs marques de cafetières à piston de qualité, chacune avec ses propres caractéristiques et avantages.

Cafetière à piston Bodum

La cafetière à piston Bodum est le nec plus ultra pour les amateurs de café. Sa taille compacte et son design classique en font une solution de préparation de café pratique et fonctionnelle à la fois.

Son utilisation est simple et intuitive : il suffit de remplir le réservoir d'eau, d'ajouter des grains de café, d'insérer la tige à piston et de tourner le couvercle pour obtenir une délicieuse tasse de café. Cette cafetière est également dotée d'un filtre amovible, ce qui permet d'extraire le maximum d'arôme et de saveur des grains. Enfin, elle est fabriquée à partir de matériaux de qualité qui garantissent une longue durée de vie.

La cafetière à piston Bodum est le choix parfait pour les adeptes d'un café riche et aromatique.

Cafetière à piston Bialetti

La cafetière à piston Bialetti est un indispensable pour les amateurs de café. Elle est facile à utiliser et à nettoyer, avec un design unique et une technologie de pointe.

Son système à piston permet une extraction uniforme et un café riche et aromatique. La construction en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et est aussi compatible avec le four à micro-ondes et le lave-vaisselle pour un nettoyage facile. De plus, sa poignée ergonomique offre une prise en main confortable.

Dégustez un café riche et délicieux avec la cafetière à piston Bialetti.

Les différents types de cafetières à piston

Les cafetières à piston offrent une multitude de possibilités de préparer un café de qualité. Elles proposent une pression régulée, une mouture plus fine et plus homogène et un meilleur contrôle de la température. Les différents types de cafetières à piston offrent des options variables pour s'adapter à tous les goûts et à tous les budgets.

Cafetière à piston isotherme

Une cafetière à piston isotherme pour obtenir un café chaud et délicieux?!

Cette cafetière est dotée d'un système d'isolation thermique qui permet une conservation optimale de la température et une extraction plus lente et plus douce. Vous obtiendrez ainsi un café plus riche en saveur et de meilleure qualité. Grâce à son design compact et élégant, elle s'intégrera parfaitement à votre cuisine. Son filtre en acier inoxydable est très facile à nettoyer et à entretenir.

La cafetière à piston isotherme est la solution parfaite pour un café savoureux et toujours à la bonne température.

Cafetière à piston inox

Une cafetière à piston en inox est le nec plus ultra de l'expérience de dégustation de café.

Elle permet une infusion lente et douce pour un café riche et corsé. La construction en inox offre robustesse et durabilité, la cafetière ayant une longue durée de vie. Avec un design intemporel et une capacité qui peut aller jusqu'à 10 tasses, elle est idéale pour les familles et réunions entre amis. Elle est aussi facile à nettoyer.

Une cafetière à piston en inox est la meilleure façon de déguster un café de qualité.

Comment utiliser une cafetière à piston ?

Pour préparer votre café avec une cafetière à piston, il vous suffit de suivre les étapes suivantes :

• Versez votre café moulu (environ 7,5 g) dans le contenant (la quantité de café est ajustable en fonction de la taille de votre cafetière et du nombre de cafés souhaités)
• Faites chauffer l'eau dans la bouilloire (entre 88 et 92 °C)
• Versez de l'eau chaude : environ 90 ml par tasse
• Laissez infuser le café pendant 3 à 4 minutes
• Pressez de façon régulière jusqu'en bas pour que le café reste au fond de la cafetière

Dégustez votre café !

Quelle mouture pour cafetière à piston ?

Si vous êtes à la recherche d'une cafetière à piston pour préparer votre café de qualité, il est important de bien choisir la mouture. La mouture est l'étape préalable à la préparation du café et peut grandement influencer la saveur et la qualité de votre boisson.

Une mouture trop fine produira un café trop fort et amer, tandis qu'une mouture trop grossière produira un café trop faible et sans goût. Pour trouver la mouture parfaite, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs, notamment le type de cafetière à piston que vous utilisez et le type de grains de café que vous préférez.

Si vous utilisez une cafetière à piston classique, une mouture moyenne est recommandée. Pour les grains de café, une mouture moyenne est généralement recommandée pour un café plus corsé et amer, tandis que pour un café plus doux et léger, une mouture plus grossière est préférable.

En résumé, la mouture parfaite pour une cafetière à piston dépend du type de cafetière à piston que vous utilisez et du type de grains de café que vous préférez. Une mouture moyenne est généralement conseillée pour une cafetière à piston classique, tandis qu'une mouture plus grossière est préférable pour un café plus doux et léger.

Cafetière à piston entretien

À force d’utilisation, votre cafetière à piston risque de jaunir ou bien des mauvaises odeurs peuvent apparaître. Pour s’assurer de faire du café délicieux au quotidien, il est primordial de la nettoyer après chaque utilisation.

Pour la nettoyer, commencez par démonter tous les éléments du double filtre, pour éviter de laisser du marc de café. Il est souvent possible de nettoyer votre cafetière directement au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez sécher avant de remonter la cafetière.

Pour un plus gros nettoyage et des tâches plus tenaces, utilisez du nettoyant Puly Caff, utilisé par les professionnels du café pour éliminer toutes les huiles de café. Découvrez toutes nos cafetières à piston sur notre site MaxiCoffee !